孩子最容易缺乏的5种营养素

　　镁

　　镁是小孩子肌肉、神经、心脏正常发育所必须的元素，也是免疫系统、骨骼发育的“助推器”。事实上，小孩子体内的镁元素有一半是被骨骼所吸收。剩下的在细胞和血液中。

　　1至3岁的小孩子需要80毫克的镁

　　4至8岁需要130毫克

　　9至13岁需要

　　240毫克

　　14岁至18岁男孩子需要410毫克

　　14岁至18岁女孩子需要360毫克

　　补镁

　　给小孩子多吃深绿色的蔬菜，各种豆类坚果，全麦食物就能帮他们补充所需的镁元素。

　　维生素E

　　维生素E是一种很好的抗氧化剂，能防止细胞病变，促进新陈代谢，抵抗紫外线对人体的伤害，也同样也增强免疫系统。

　　很多高脂肪的食物都含有丰富的维生素E，但是会可能导致小孩子吃太多脂肪导致肥胖。多吃豆类是补充维生素E的好办法，除非小孩子对豆类食物过敏。

　　补充维生素E

　　菜油、麦芽、深绿色的蔬菜像菠菜都含有丰富的维生素E。30克左右的杏仁也能为4至8岁的小孩子提供足量的维生素E了。1/4杯的葵花子能为9至13岁的小孩子提供足量的维生素E。

　　钾：促进心脏健康

　　很多食物都含有钾，为什么小孩子还会缺钾呢?因为很多小孩子不像大人，经常不吃瓜果蔬菜和全麦食品的。

　　补钾

　　奶制品和新鲜的肉类、海产品都含有丰富的钾，一般来说，食物加工得越精细，其中含有的钾元素就会流失得越多。一杯纯果汁所含有的钾是果汁饮料的四倍。

　　1至3岁：需要3000毫克的钾

　　4至8岁：需要3800毫克的钾

　　9至13岁：需要4500毫克的钾

　　4至18岁：需要4700毫克的钾

　　补充钾：

　　每餐至少吃一份蔬菜或水果，多鼓励小孩子吃新鲜的肉类或海产品。