让孩子健康吃饭的5个妙招

　　4.爸妈放下自己的偏好

　　幼儿的饮食问题一直是许多父母教养孩子时的一大困扰，如果能放下压力，以轻松与正确的态度来面对，可避免陷于亲子关系紧张的局面。

　　在食物的挑选与烹调的安排上，请先放弃自己对食物的喜好，尽量在孩子的环境中安排新鲜天然的6大类食物(奶类、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类)，制作健康的餐点供孩子选择。

　　如果食物被孩子拒绝时，也不用气馁、生气，应尊重孩子，先改用同类别的其他食物，再运用一些创造力改变食物的烹调方式，以增加孩子对食物的接受度。

　　为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境是父母的责任!在这样的环境中，孩子从小开始接触各式各样的健康食物，自然养成不偏食的饮食习惯，奠定了未来健康的基础。

　　5.选择绿灯食物

　　用“绿灯走，红灯停，黄灯要小心”的概念来提醒您选择健康食物。

　　绿灯食物含有人体必需的营养素，有助健康，适合每天选用，包括新鲜蔬果、米饭等天然原味食物。

　　黄灯食物含有人体必需的营养素，但糖、油脂或盐分含量稍高，要酌量选用，如炒饭、汉堡等。

　　红灯食物只提供热量的食物，糖、油脂和盐分过高，其他营养素含量很少，只能偶尔满足一下，如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。

　　亲亲宝贝小编推荐适合孩子的食谱：豉汁蒸排骨

　　特色

　　鲜香入味，回味无穷。

　　用料

　　排骨500g　　大葱1段　 香葱1棵　　 姜1块　　豆豉15g

　　料酒5ml　　 白砂糖5g　　胡椒粉3g　　老抽10ml

　　盐3g　　 油15ml

　　做法

　　1.排骨用水洗净，剁成3cm长的小段 ;大葱和老姜切成薄片，香葱切成葱花，备用。

　　2.火煮沸汤锅中的水，下入排骨，中火煮30分钟至排骨八成熟，捞出控干。

　　3.中火加热炒锅中的油，待油烧至5成热时，放入豆豉、切片大葱和老姜煸香，放入料酒、白砂糖、老抽炒出香味，下入煮过的排骨炒匀，调入胡椒粉和盐拌匀。关火，让炒过的排骨腌制15分钟，使排骨更入味。

　　4.之后将腌制好的排骨放入笼屉，放入蒸锅，大火蒸20分钟，至排骨熟烂，出锅前撒上香葱花即可。