告诉你乳品中添加了哪些营养物质
2012年08月20日 10:35阅读次数：348
我们每天给宝宝吃的乳品中都有哪些营养物质呢?牛乳中含有大量的钾、钙、钠、镁、磷、硫、氯等人体所必需的常量矿物质元素，是理想的天然补钙食品。既然如此，市场上销售的液态乳、酸乳中有没有必要添加名目繁多的食品添加剂?乳品中到底还添加了哪些营养物质?
告诉你乳品中添加了哪些营养物质
我们每天给宝宝吃的乳品中都有哪些营养物质呢?牛乳中含有大量的钾、钙、钠、镁、磷、硫、氯等人体所必需的常量矿物质元素，是理想的天然补钙食品。既然如此，市场上销售的液态乳、酸乳中有没有必要添加名目繁多的食品添加剂?乳品中到底还添加了哪些营养物质?
牛乳是一种可以大众化的食品，而且品质比较稳定，所以牛乳还是各种营养强化剂和功能添加剂的理想载体食物，可以根据不同人群的需要，科学合理地添加维生素、微量元素、必需脂肪酸等营养强化剂，以及益生菌、益生素(功能性低聚糖)等多种食品添加剂和功能添加剂，使乳品更加营养、健康。
郭军说，通常人们对“食品添加剂”多少有排斥心理。其实，就像食盐、味精、酱油等调味品是居家烹调不可或缺的元素一样，“食品添加剂”是食品加工工艺、配方不可缺乏的“灵魂”。使用食品添加剂的目的是改善产品的品质、增加营养、防止因变质而出现有害物质以及浪费。但为掩盖劣质、掺假、造假目的而使用食品添加剂、甚至非食品添加剂的行为不仅是不道德的，也是违反相关条例或法律的。
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