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  • 月饼的做法:板栗月饼的做法
    月饼的做法:板栗月饼的做法

      板栗是小编钟爱的食物之一,板栗月饼是一道非常美味的组合,板栗月饼怎么做呢?本文就为大家详细介绍板栗月饼的具体做法及材料!   板栗月饼板栗馅:板栗500克,细砂糖140克,色拉油(60ml)4大勺,饼皮:,转化糖浆150克,低粉200克,花生油55克,吉士粉(可省略)10克,枧水3克. 月饼的做法:板栗月饼的做法   板栗月饼做法   1.板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右,待其自然冷却开盖取出 。   2.用擀面杖将板栗碾碎并过筛(或者加适量水用搅拌机打成蓉),倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。   3.色拉油分3次加入到板栗蓉中炒,加一次待完全吸收油后再加下一次,待完全吸收后盛出 , 放凉冷藏后使用。   4.枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入油拌匀,面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒2个小时。   5.面团分成小块搓圆

  • 月饼做法:老北京提浆月饼的做法
    月饼做法:老北京提浆月饼的做法

      说起北京的小吃,提浆月饼非常值得一赞,和广式月饼相比,提浆月饼的皮比较厚,而且较硬。但提浆月饼拥有其独特又朴实的风味,而且非常非常的香,现在喜欢它的人,也不少呢。   老北京提浆月饼材料   糖浆:麦芽糖80克,白砂糖210克,水(糖浆没用完)80克,饼皮:,普通面粉250克,香油60克,糖浆150克,百果馅:,熟面粉70克,香油70克,核桃仁,瓜子仁,芝麻,杏仁葡萄干共200克,糖桂花(15ML)1大勺,蜂蜜(配方中加了白糖,我用蜂蜜代替了)适量,表面刷夜:全蛋液适量.   老北京提浆月饼做法   1.首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,用中火加热边搅拌,直到白砂糖全部溶解。加入麦芽糖,继续搅拌,沸腾后,改用小火再煮1分钟,关火冷却即成糖浆。制成的糖浆呈浅黄色,透明无杂质。   2.接下来制作百果馅。将核桃仁、瓜子仁等放一个盆里。依次加70克香油,1大勺糖桂花,适量蜂蜜

  • 月饼做法:冰淇淋月饼的做法
    月饼做法:冰淇淋月饼的做法

      冰淇淋月饼,应该是孩子们的最爱的,香甜冰淇淋真是让孩子垂涎三尺啊,妈妈们,中秋节了,快快给宝宝做一款美味的冰淇淋月饼吧,冰淇淋月饼怎么做呢?本文就为你介绍!   冰淇淋月饼材料:   苦甜巧克力50克,白巧克力100克,草苺糖粉15克,绿茶粉15克,冰淇淋(香草、巧克力、草莓、绿茶)100克. 月饼做法:冰淇淋月饼的做法   冰淇淋月饼做法:   1.将黑白巧克力各放入小锅中,隔热水融化成液态,取出降至40度左右(温手)。将白巧克力分出三份, 其中一份加入草苺糖粉调成粉红色,另一份加入绿茶粉调成绿色。   2.以白巧克力为例,倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里,慢慢转动使巧克力液体粘满果冻 模内壁并凝固,倒出多余的巧克力液体。将果冻模冷冻半分钟后取出,再用刚才的办法沾一层巧克力。 如此再重复一次,这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想而均匀。如果操作时间过长,可将

  • 月饼做法:广式莲蓉月饼的做法
    月饼做法:广式莲蓉月饼的做法

      莲蓉月饼,也深受很多人的喜爱,今天为大家介绍的是广式莲蓉月饼,广式莲蓉月饼怎么做呢?本文就为大家详细介绍广式莲蓉月饼的具体做法以及所用材料!   广式莲蓉月饼材料:奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,中筋面粉100克,莲蓉750克,咸蛋黄10个,蛋黄1个,蛋清1大勺. 月饼做法:广式莲蓉月饼的做法   广式莲蓉月饼做法:   1.饼皮部分:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克。馅料部分:莲蓉约750克,咸蛋黄10个。 表皮部分:蛋黄1个+蛋清1大勺搅拌均匀刷表面   2.制作枧水:将碱面和水按照1:3的比例制成枧水 取一克枧水与熬制好的转化糖浆混合搅拌均匀 (如果转化糖浆比较粘稠,请加入少量清水入锅重新熬煮成与蜂蜜粘稠度差不多的液体状态)。   3.加入花生油搅拌均匀。   4.将面粉及奶粉倒入至搅拌好的糖浆内揉至成团,盖保

  • 月饼做法:豆沙蛋黄月饼的做法
    月饼做法:豆沙蛋黄月饼的做法

      豆沙月饼是小编的最爱,浓浓豆沙加上饼皮的点缀,真是爱不释口,豆沙月饼配上蛋黄,营养更丰富,味道也更加独特,豆沙蛋黄月饼怎么做?本文就为大家介绍豆沙蛋黄月饼的做法!   豆沙蛋黄月饼准备材料:   饼皮:转化糖浆150克,低粉200克,花生油55克,吉士粉10克,枧水3克   馅料:咸蛋黄,红豆沙绿豆沙 月饼做法:豆沙蛋黄月饼的做法   豆沙蛋黄月饼做法:   枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入植物油、吉士粉拌匀   面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒4个小时   咸蛋黄用白酒腌制去腥味,然后放入烤箱160度烤20分钟至熟   面团分成小块搓圆,红豆沙,绿豆沙搓成圆形,皮和馅的比例是2:8。   蛋黄包入红豆沙中,搓圆。   一块面皮压扁,中心放上豆沙,用两只手把饼皮慢慢往上推,包裹住豆沙,团成球形。   在圆球上拍一点面粉,把圆球面团放进月饼模子。

  • 月饼做法:多彩冰皮月饼的做法
    月饼做法:多彩冰皮月饼的做法

      冰皮月饼,口感细腻是中秋节最受欢迎的月饼之一,今年的中秋节不妨为宝宝做一道多彩冰皮月饼吧,宝宝看到五颜六色的月饼会不会食欲大增呢?多彩冰皮月饼怎么做呢?本文小编就为大家介绍多彩冰皮月饼的做法!   多彩冰皮月饼主料:冰皮月饼皮的材料配方:4勺糯米粉,2勺粘米粉,2勺澄粉,2勺砂糖(均为大勺)水若干,一点点食用色素,还有一小勺沙拉油。(以上是一种颜色的用量)。 月饼做法:多彩冰皮月饼的做法   多彩冰皮月饼做法:   将所有粉混合,加砂糖,然后一点点地加入掺了食用色素的水,搅拌成厚糊状,然后盖上保鲜膜,在微波炉里加热2分钟,取出乘热加入沙拉油用勺子搅拌均匀,仍旧盖上保鲜膜等待稍稍冷却就可以包入馅儿芯了。包好后放入月饼模子压成型就可以了。   豆蓉馅:幸好日本有卖现成的粉,买回来按照说明书,加水加糖,很快就熬成了!否则自己煮绿豆再熬制一定非常花时间。

  • 月饼做法:广式月饼的做法
    月饼做法:广式月饼的做法

      身在广东,当然不会错过广式月饼,市场上的广式月饼,口味丰富,今天小编要尝试自己动手做广式月饼,广式月饼怎么做呢?快跟着小编一起学习吧!   广式月饼的材料:   低筋面粉60公克,转化糖浆130公克,硷油1小匙,盐1/2小匙,大月饼印模1个,豆沙8个,蛋黄2个,米酒少许,红砂糖300公克,白醋1/2杯,小苏打粉1/4小匙。 月饼做法:广式月饼的做法   广式月饼的做法:   1.作法   (1)咸蛋黄先放入烤箱以摄氏150度烤5分钟后取出,趁热喷上米酒或兰姆酒,放凉后切为两半,豆沙切为16等份,将蛋黄包入豆沙中揉成团状备用。2.)将制作外皮的材料用手指按压方式拌匀,揉成均匀面团,再等分成16份。   3.)取一份面团压平,包入一颗豆沙球,揉圆放入模型中填平压实,放在桌上敲打一两下,使月饼掉出模型。全部作好之后,即可排入烤盘,表面涂上蛋黄液,放入预热过之烤箱,以摄氏15

  • 月饼做法:五仁月饼的做法
    月饼做法:五仁月饼的做法

      五仁月饼,是中秋节最常见的月饼之一,喷喷香的五仁是很多人的最爱,五仁月饼怎么做呢?五仁月饼需要哪些材料呢?本文就为大家介绍五仁月饼的做法!   五仁月饼的材料:中筋面粉150克,吉士粉(奶粉也可)8克,转化糖浆113克,枧水2克,熟花生油40克,盐1克,五仁馅:,去皮熟花生,熟瓜子仁,熟黑白芝麻,熟核桃仁,熟美国大杏仁和葡萄干160克,白砂糖80克,麦芽糖50克,熟糯米粉140克,熟油35克,凉开水55-70克,辅料:蛋黄液(一个蛋黄+1大匙蛋白,混合均匀)。   五仁月饼的做法做法   1.转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,搅拌均匀,最后筛入面粉,拌匀,揉合成面团,覆盖保鲜膜,松弛两小时以上。   2.各种果仁提前剥好,炒熟,能去皮的去皮,擀碎(不需要很细碎,有颗粒感更好吃),这次做的时候有部分是用料理机打碎的,感觉有点太碎了。   3.将擀碎

  • 月饼做法:苏式月饼的做法
    月饼做法:苏式月饼的做法

      苏式月饼,就是江浙一带常见的那种一层层油皮的月饼,苏式月饼怎么做?苏式月饼都需要哪些材料?本文就为大家介绍苏式月饼的做法!   苏式月饼的油皮材料:中粉250克,猪油50克,水适量,盐5克,油酥:猪油125克,低粉250克,这些材料约为25个的量,第一次做的话建议减半。 月饼做法:苏式月饼的做法   苏式月饼的做法   1、分别把油皮有油酥材料混合揉成团,静放30分钟   2、再分别分成小团   3、油皮擀开,包入油酥,捏紧口   4、再擀开,卷起,盖保鲜膜放10分钟   5、然后继续擀开,卷起,盖保鲜膜放20分钟   6、包馅   7、烘培,200度,30分钟

  • 月饼做法:奶黄冰皮月饼的做法
    月饼做法:奶黄冰皮月饼的做法

      中秋节吃月饼,是一种习俗更是一种氛围,今天给大家介绍的是奶黄冰皮月饼的做法,奶黄冰皮月饼怎么做呢?奶黄冰皮月饼需要哪些材料呢?本文详细为你介绍!   奶黄冰皮月饼的材料:   鸡蛋1只,黄油10克,奶粉80克,糯米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,糖5匙,油10克,糕粉适量(糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉),奶皇馅适量。 月饼做法:奶黄冰皮月饼的做法   奶黄冰皮月饼的做法   奶皇馅:   1.黄油放微波炉加热10数秒至软,再把所有材料(鸡蛋1只、白粮3匙、栗粉1匙、黄油10克、奶粉80克)拌匀,然后将拌好的奶皇液上锅蒸,约5分钟搅拌一次,蒸20至30分钟至熟即可。   月饼:   1.糯米粉、栗粉、牛奶、糖拌匀至无颗粒,隔水蒸20分钟至熟。   2.稍凉后加入油搓成软滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。   3.面团取出后分成约干份小面团,馅料也

  • 怎样去制定一个有效的暑假计划?
    怎样去制定一个有效的暑假计划?

      如何制定一个有效的暑假计划?怎样去制定一个暑假计划?我们一起来随着步骤来制定自己的暑假计划吧!   一、制定暑期活动计划表   首先就是要把我们暑假刚开始的各种暑期安排的想法落实到纸面上,自己制定一个暑期生活安排计划表。这样,就能把我们头脑中一闪而过的好想法记录下来,而且也利于我们对暑假活动安排的条理性和次序性。   我们可以把自己这个暑假大概想做的几个主题活动写出来。比如,帮助家里多做些家务劳动;安排两个星期的外出旅游;看完两本伟人自传。我们可以把我们认为最重要的活动每天多分配一些时间。另一个需要注意的是每天的各项活动的内容和时间要合理搭配,因为我们都知道长时间做一个活动,容易身心疲劳。比如,你可以让自己每天练钢琴1.5个小时,然后安排30分钟观看自己喜欢的电视节目,接下来安排两小时的家务劳动或一些简单的体育健身活动。   你可以做每天的活动时间安排,你也可以做暑期活动的

  • 2012年7月21日适合搬家吗?
    2012年7月21日适合搬家吗?

      2012年的7月份哪一天比较适合搬家?7月21号能搬家吗?下面就为大家提供2012年7月21日的黄道吉日!   公历:公元2012年07月21日   农历:农历06月(小)03日 星期六 巨蟹座   岁次:壬辰年、生肖属龙、丁未月、癸未日   五行:杨柳木 建执位   冲:冲牛(丁丑)煞西   胎神占方:房床厕外西北   彭祖百忌:癸不词讼理弱敌强 未不服药毒气入肠   吉神宜趋:天恩 不将 守日 圣心   宜:祭祀 出行 交易 割蜜 造畜稠   凶神宜忌:月建 小时 土府 元武 触水龙   忌:嫁娶 作灶 安葬 动土 词讼 作梁 伐木 掘井 破土 移徙

  • 我要减肥也要健康 注意减肥有五忌
    我要减肥也要健康 注意减肥有五忌

      面对减肥时常常会遇到的误区及减肥时常犯的错误,法国巴黎减肥与健美中心临床经验丰富的减肥专家辛格提出妇女减肥有五忌。要想减肥成功的大家,都来看看这五忌到底是什么,减肥千万别减了健康!   一忌每日只吃一顿以减少热量   辛格说:“许多女士认为,每天早上不吃早餐,中午只吃一点,晚上好好吃一顿,一天等于只吃一顿饭,这样使进食的热量比过去少很多,就可以实现减肥的目的,其实不然,终日不进食,实际上反而增加食欲,有形成猛食的可能性,我们已经发现,那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议,最好是平衡饮食,早、午餐均吃,免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。   二忌过分相信代用脂肪   “尽管市面上有很多种代用脂肪的食品,但千万不能相信所谓‘不含脂肪’的大话,”这是来自法国营养学家瑞德的忠告,“不含脂肪食品的标签

  • 暑假成功减13斤 推荐成功减肥经验
    暑假成功减13斤 推荐成功减肥经验

      减肥,也需要榜样和成功的经验!这位网友利用暑假两个月成功减肥13斤,我们一起来学习看看。   暑假6、7月,我从114斤瘦到了99斤,其中有13斤是两个月内瘦下去的。这和论坛上很多一个星期就瘦10斤的经历相比,不算什么,但是关键在于,我这两个月自我感觉过程并不痛苦哦,而且身体状态很不错。 很多减肥方法我也试了不少,还有些奇怪的偏方。最后发现,有效果的还是饮食控制+适当运动! 我运动少,主要是控制饮食,然后就是用其他的方法辅助下。   (1)代餐(建议多看看饮食热量表,了解哪些食物热量高) 我两个月内,基本上就是用蔬菜水果(西瓜香蕉榴莲荔枝不吃)鸡蛋牛奶酸奶海藻作代餐,基本不吃淀粉类食物。例假期的时候吃黑米粥。 每天变着花样吃,生吃或熟吃(少油甚至无油)   早餐:燕麦牛奶   午餐晚餐:番茄鸡蛋海菜汤,想吃的青菜则少用油,有时候生吃,偶尔吃吃妈妈做的菜(荤素都有,不过要过

  • 暑假做什么运动减肥好?三大运动让你跟脂肪说拜拜
    暑假做什么运动减肥好?三大运动让你跟脂肪说拜拜

      虽然在这个坐着不动都会全身湿答答的季节里面,每个人都不会想要运动。但是,就是要利用这样的天时,来令我们的减肥效果事半功倍!所以,小编总结了3个最适合在夏天进行的减肥运动,让大家选择!   1.珈瑜减肥   印度珈瑜功在全世界享有盛名。特别是在好莱坞,众多明星十分推崇。为了在影迷面前保持完美的身段,她们往往用珈瑜功来保持迷人的形体。而在印度,肥胖病患者也常通过练珈瑜来消除身体多余的赘肉。据说,效果极为可观。   现在是夏天,最适合的,当然就是高温瑜珈了!   热瑜伽,也叫高温瑜伽或热力瑜伽。就是在38℃-40℃的高温环境中做瑜伽。现在随随便便一个房间的室温,都很均衡的维持在36℃以上,只要把窗户关上,轻易达到38℃-40℃。它由26种伸展动作组成,属于柔韧性运动,能改善脊椎柔软度,适合办公室一族。同时,它藉由一些扭转弯曲伸展的静态动作,直接刺激神经和肌肉系统,可以减轻体重。

  • 暑假减肥6大妙招 水果减肥行不行?
    暑假减肥6大妙招 水果减肥行不行?

      减肥,对肥胖的人来说,是说易行难。因此,减肥首先要从吃开始,要如何吃,要怎么吃,小编告诉你6大减肥妙招,还为你揭秘水果减肥法是不是真的有效?   1.零食戒不掉,那就提前准备   每个人都有嘴馋的时候,如果你在减肥期间蹦出想吃零食的念头,然后大吃特吃的话,是绝对不行的。所以要提前准备好零食,在吃的时候就定量吃,这样才不会发胖。如果你想吃薯片、糕点等高卡路里的零食,就一定要把握好量。其实,最好是选择新鲜水果或者低脂酸奶等食物来充当零食。   2.减肥要有规律地吃健康减肥食品   你可以不天天都吃健康减肥食品,但是要保证一周至少有三次吃减肥食品。去买一本健康减肥食谱吧,一日三餐都自己张罗,不仅能锻炼自己的厨艺,还能帮助减肥。虽然烹饪不是什么苦力活,却还是能消耗一定的热量,而且还能按照自己的需要去掌握食材的卡路里。    3.将饮料换成茶   出门或者在家都喝饮料的人,是永

  • 学会制定暑假减肥计划 60天变身“白富美”
    学会制定暑假减肥计划 60天变身“白富美”

      暑假整整60天天时间,用来瘦身再好不过!你的暑假减肥计划是什么?或者你还在迷茫你该如何减肥?先来参考一下我们的瘦身新计划,开学就让大家看到你的蜕变!   1、设定阶段目标   俗话说“心急吃不了热豆腐”不要妄想瞬间瘦到多少斤,还是要综合自己的现状,为自己设立一个阶段性的目标,10天、20天、30天后想达到一个什么样的标准,然后有步骤的按计划的实行,效果就会很显著了。   2、写出瘦身愿望   每个人根据自己的诉求设定专属自己的瘦身愿望。比如你是为了强身健体还是想拥有更柔韧更有线条的身材,要根据自己的愿望一步步实现。   3、制定适合自己的瘦身计划书   针对不同的部位减掉赘肉的方法不同哦。想想对自己的哪些部位不满意臀部、大腿、小腿、手臂和肚子,哪块的肉最多就制定相应的减肥方法,这样做比较事半功倍哦。   4、与同伴一起比赛瘦身   怕自己的

  • 炎炎夏日 暑期与水作伴好去处推荐
    炎炎夏日 暑期与水作伴好去处推荐

    炎炎夏日,不少家长都想带孩子们去比较清凉的地方,靠近海的地方自然是最好的选择。大海,湖水和河水,让你的孩子们在暑期充分地与水玩游戏吧,让他们感受水的温柔!小编在这里为你推荐三处与水亲近的好去处! 1.千岛湖王子谷漂流 富文王子谷漂流景区富文王子谷漂流位于风景秀丽的浙江省风景区千岛湖富文乡境内,距千岛湖镇18公里,距杭千高速公路接口处仅5公里,为千岛湖最清澈、纯净的河流。这里终年水流不断,山峦叠翠,鸟语花香,森林覆盖率达95%以上,负离子每立方米高达137.68亿个,是最佳的旅游、休闲、度假胜地。景区以漂流为主题,并开发建设了野人谷森林恐怖城、性文化馆、野战营彩弹射击、野外拓展等项目,使整个景区集刺激性、探险性、趣味性、知识性、娱乐性为一体的综合生态旅游景区。 富文王子谷漂流还具有开创全国先河的夜漂流,整个河道用只彩灯将景区照射得如同一个美丽的神话世界,让如仙境。炎热的夏天,夜漂流更

  • 首推5个童话胜地 让你感受纯真浪漫
    首推5个童话胜地 让你感受纯真浪漫

    趁着暑假,带你的孩子出国吧!小编在这里为你推荐多款亲子游线路,感受自然美景,探寻童话世界,让孩子开心,让自己也变得年轻。还在犹豫暑假去哪里旅游好?一起来一个畅快淋漓的假期吧!     1.巴黎迪士尼乐园 沃尔特·迪斯尼公司耗资440亿美元,兴建了位于欧洲的第一个迪斯尼乐园,法国巴黎以东32公里,面积达5000英亩。1992年4月12日,巴黎市郊马恩河谷镇的迪斯尼乐园开张。该迪士尼乐园以五大部分组成,正门的Main Street USA满是旧日美国牛他时代的小镇风光,令人有进入时光隧道之感;而日本东京迪士尼相对之下有东施效颦感觉。Adventureland风靡世界的大轮船,以及大峡谷的峻峭山势,更添美国风情。 乐园内的加勒比海海盗屋、炮火连天的场争场面、海盗的豪夺强抢,造型栩栩如生,令人赞叹。欧洲迪斯尼集团预计,在第二个乐园开张后的12个月内

  • 暑假去哪里旅游好 10大热门旅游避暑胜地推荐
    暑假去哪里旅游好 10大热门旅游避暑胜地推荐

    暑假旅游好去处,暑假去哪里旅游好?去广阔的大自然、去历史悠久的古都、去古老的村落、去更远的地方,放松身心,尽情happy。如何能游得清凉呢? 推荐给您的10条最热门的暑假旅游避暑胜地,让我们背起行囊一起走进大自然的怀抱吧!已经收拾好背包的你,想好去哪里玩了吗?   九寨沟 凉爽指数★★★★★ 推荐理由:九寨沟以绝天下的原始、神秘而闻名。自然景色兼有湖泊、瀑布、雪山、森林之美,有“童话世界”的美誉。这时雪峰玉立,青山流水,交相辉映。这时的瀑布、溪流更是迷人,如飞珠撒玉,异常雄伟秀丽。其中有千年古木,奇花异草,四时变化,色彩纷呈,倒影斑斓,气象万千,是夏季消暑的理想之地。 玩法提示:看水、看瀑布、看森林、避暑。 云南香格里拉 凉爽指数★★★★★ 推荐理由:香格里拉的自然景色是雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊、美丽、明朗、安然、闲