宝宝缺铁性贫血的食疗方法

　　饮食疗法是缺铁性贫血综合治疗的重要组成部分。对轻症患儿单用食疗即可治，对重症患儿采用食疗既可加速康复，又能减少药物治疗的副作用。且所选食物大多味美可口，便于食用，易为患儿接受。

　　常用含铁较多的食物有：动物肝脏、猪心、猪肚、瘦肉、黑豆、菠菜、油菜、芹菜、杏、桃、李、葡萄干、红枣、桔子、柚子、无花果等。其中桔子、广柑、酸枣、猕猴桃、蕃茄、红枣等干鲜水果中含丰富的维生素C，可促进铁的吸收，故应经常食用。

　　常用食谱有：

　　红枣木耳汤黑木耳15克，红枣15枚，温水泡发洗净。放入小碗，加水和冰糖适量，隔水蒸1小时后食用。

　　桂圆大枣汤龙眼肉30克，大枣10枚。将龙眼、大枣去核洗净，共煮汤服用。

　　猪肝菠菜汤猪肝100克，菠菜150～200克。将新鲜猪肝切片;菠菜去根洗净切段;锅内水烧开放少许姜片及盐，放入肝片和菠菜，水沸肝熟，饮汤食肝及菜。

　　花生大枣膏带衣花生米6～10枚，大枣6～10枚(去核)。将大枣煮熟与花生米共捣为泥，每日一剂，分3次用大枣汤送下。