秋季过敏宝宝吃菠菜可以预防过敏，菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。
具体原因：
1、菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。
2、丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
1、秋季过敏宝宝吃菜花可以预防过敏。菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。
2、其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3～4倍，比柑橘的含量要多出两倍，可有效预防过敏。
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