干香菇和鲜香菇的区别 怎么做好吃
2018年12月20日 14:54阅读次数：1062
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。宝宝吃香菇更是好处多多。不过香菇有“干”和“鲜”两种，那么，到底两者有什么区别？哪个更好呢？请看，干香菇和鲜香菇的区别？怎么做好吃？
5
鲜香菇水分多
鲜香菇没有经过日光干燥，水分和碳水化合物没有流失，膳食纤维也没有被破坏掉，相对来说鲜香菇会比干香菇更新鲜，更容易消化吸收。
6
干香菇怎么做好吃
香菇排骨
1、食材：
干香菇、排骨、葱末、姜片、料酒、生抽。
2、做法：
（1）将洗净的排骨放入锅内煮，待水沸腾，除去血沫，继续煮，15分钟后捞出备用。
（2）锅中加入葱末姜片料酒等，将排骨放入爆炒。
（3）然后加入生抽和料酒，倒入水，烧15分钟后加入泡发后清洗干净的香菇闷烧5分钟即可。
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！