晋式月饼的做法
2018年08月29日 11:22阅读次数：964
晋式月饼的做法是什么？晋式月饼起源于陕西地区，虽然可能不被大多数人熟知，但是仍然以它独特的魅力得到了许多人的喜爱，那么晋式月饼配方及做法是什么呢？想知道就快看看下面由小编准备的文章吧！
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制作饼皮
将酵面、葵花油、饴糖1000克、白糖5000克一边搅拌一边加入精面粉和食碱及适量的温水，和成皮面团。
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制作饼馅
熟面粉、白糖、芝麻油、饴糖、红丝、蜂蜜倒入大盆内，将核桃仁、花生仁、青梅用刀剁碎，新鲜槟果去皮、去核、捏碎，一起放入大盆内，拌匀成馅。
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