归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳水果之一。它具有丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素物质。
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果。而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠、促进肠胃蠕动。但脾虚泄泻者却不宜。香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。
成熟的枇杷味道不错,营养颇丰。有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中含量颇高。
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,被人们称为果中之王。猕猴头含有10多种氨基酸,以及丰富的矿物质:包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。其性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。
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