早期教育应该教孩子什么？孩子的早期教育从培养心性开始，大家普遍认为大脑是在人体内部自然形成的，是无法被改变的。不过，在科学家们认可这一新观点之前，对此的研究经历了相当长的探索期。 人生初始时期是最关键的学习时期。在这期间，大脑的构造很容易被改变。人从出生到12岁之间的发育期，特别是出生后的13年是具有决定意义的重要时期。在这个时期，大脑就像一个无穷无尽的海绵体，贪婪地从环境中学习，思维、语言、观察等各种能力的基础也在逐渐稳固。过了这一时期，学习的这扇窗子就会被关闭，大脑的基础工程也基本结束。 在我们提到的一般性早期教育中，包括正确的早期教育与错误的早期教育。所谓错误的早期教育是指，从婴儿时期就开始拼命向孩子灌输各类知识，不分青红皂白地认为“早期教育不好”。而看到和听到这些信息的观众和读者，自然就会认为不适合对孩子进行早期教育。 巧妙地

家长做到自我控制对孩子的成长有利，家长该如何自我控制呢？在家庭教育中，家长想要孩子具有怎样的行为，自己先要做好表率作用。现今最常见的场景是：家长自己刷着微信，手机不离手，却对孩子说：“不许玩手机了，快看书去。”这样的教育效果是可想而知的，那么，如何才能让孩子听话呢？ 关于如何控制我们自己的行为，下面给了以下简单易行的方法指导： 1、创建属于你自己的积极暂停区。在前面的课程中，我们曾经分享过如何帮助孩子建立积极暂停角，让他们可以快速冷静下来。其实作为家长，我们同样也需要属于自己的积极暂停角。给自己找一个能放松下来的地方，可以是在书房看一本好书，也可以是在卫生间看一会美剧，当和孩子发生冲突的时侯，告诉孩子“我现在很生气，在我们继续说话之前我需要先冷静下来”，然后去自己的积极暂停角，给自己一段时间让自己平静下来。 2、如果你不能离开与孩子冲

很多父母烦恼，孩子不能自觉完成自己应该做的事，哪怕站在边上看着，孩子也做不好。下面来看看如何轻松培养孩子的自觉力？ 父母对此感到很无能为力，是不是就这样听之任之呢？其实想要培养孩子自觉作自己应该做的事，力所能及的事，有一些方法的。 但是，这些方法需要父母自身作出改变，并且和陪着孩子一起实行计划的。 1.和孩子一起做约定 孩子做得好给予一定的奖励，做错事要自己承担责任，即是根据表现的好坏给予相对应的后果。 但是需要注意的是区分奖励和“贿赂”，本来孩子就应该做的事情，没有必要提供额外物质奖励，但孩子的确花了时间和努力去做，我们给予正面的回应。 2.列出任务清单 由简单到繁杂，和孩子一起列出每日常规要完成的事情，先以日为单位，之后根据时间进行几天或周的安排。 任务必须是孩子可以完成的而且是具体的

广式月饼 种类代表：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。 流行地域：原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。 历史起源：广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。 宣统二年，翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏，但觉“连香”二字不雅，建议改成“莲香”，并手书了“莲香楼”招牌，沿用至今。 代表品牌：莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、大三元、金口月饼、趣香饼家等。 潮式月饼 潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一。潮式月饼与其他月饼相比，从外形上很好区分哦，是圆形的，并且有

郭杜林饼 “郭杜林”晋式饼制作工艺再现了山西省特有的古朴生活生产方式，是山西地方民族个性与民族审美的体现，是千百年来山西乃至整个华夏文明的历史积淀而成的“活”的文化。这种文化无疑是民族文化传统中最精华的部分，同时也是最脆弱的部分，因而国家的重视和保护就显得尤为重要，它奠定了“郭杜林”饼的“国饼”地位。送礼就送“郭杜林”已成为当下山西人礼遇宾朋的重要选择。 制作工艺：采用小麦粉、胡麻油、开水、饴糖、糖调制而成的皮料，包制馅料，皮：馅=5:5，包制成圆形，磕模，刷浆而成。 外观：表面呈棕红色有光泽。 口味描述：松酥，利口。 提江月饼 晋式提江月饼制作工艺独特，一般要经过配料、熬浆、调粉、制皮、制馅、包制、磕模、烤制、冷却、装箱等多道工序。每道工序操作严格，营养成份和理化指标也相当讲究。成品

准备配料 精面粉35千克，熟面粉12千克，酵面5000克，白糖19千克，葵花油15千克，芝麻油6000克，饴糖3000克，青梅1500克，核桃仁、花生仁、蜂蜜各2000克，槟果4000克，红丝500千克，食碱400克。 制作饼皮 将酵面、葵花油、饴糖1000克、白糖5000克一边搅拌一边加入精面粉和食碱及适量的温水，和成皮面团。 制作饼馅 熟面粉、白糖、芝麻油、饴糖、红丝、蜂蜜倒入大盆内，将核桃仁、花生仁、青梅用刀剁碎，新鲜槟果去皮、去核、捏碎，一起放入大盆内，拌匀成馅。 包好月饼 皮面团按60克一个摘成剂子，揉圆按扁，包入65克馅料，面朝下压入模具内，磕出后在月饼坯面上刷一层糖粞，然后入炉烤制，待烤至棕红色时出炉，在月饼面上再刷一层蜂蜜，

稻香村 北京稻香村前身名为稻香村南货店，创始于清光绪廿一年（1895年），位于北京前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色。北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家，深受北京社会各界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候，便经常前往购物，并记载在《鲁迅日记》中达10余次。 美心 美心西饼是为香港最大的多元化餐饮集团——美心集团的旗下品牌，主营面包、西饼和中式礼饼，而美心月饼更有着“香港月饼品牌之冠”的美誉。 御食园 北京御食园食品股份有限公司，是专注于生产和销售北京特产食品及休闲食品的民营股份制食品企业。公司总部位于北京市怀柔区雁栖经济开发区C区。御食园在曹振兴董事长的带领下，秉承“弘扬京味食品”的企业理念，以对特色食品独特的理解和创新务实的实干精神，短短几年间成为北京特产食

2018年什么时候天气变冷 2018年天气变凉快要到秋老虎结束之后，秋老虎是在立秋之后半个月结束，大概2018年8月14-22日期间，天气开始逐渐转凉降温。 1、因为立秋之后，会有一段时间的短期天气会热现象，被称为秋老虎。一般发生在8、9月之交，持续日数约7-15天。 2、2018年立秋在2018年8月7日，农历六月二十六，根据一般情况，秋老虎持续日数约7-15天。 所以2018年的秋老虎预计在2018年的8月14-22日期间结束。 2018年至2019年冬季是寒冬还是暖冬 2019冬天会持续多久：预测会持续到2019年的三月份。 2019年冬天预计不是暖冬 因为受全球拉妮娜效应的影响，全球将有一个寒冷的冬季。夏天越热，冬天越冷，今年的夏天那么热，所以冬天应该是比较寒冷的。

稻香村 北京稻香村前身名为稻香村南货店，创始于清光绪廿一年（1895年），位于北京前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色。北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家，深受北京社会各界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候，便经常前往购物，并记载在《鲁迅日记》中达10余次。 美心 美心西饼是为香港最大的多元化餐饮集团——美心集团的旗下品牌，主营面包、西饼和中式礼饼，而美心月饼更有着“香港月饼品牌之冠”的美誉。 御食园 北京御食园食品股份有限公司，是专注于生产和销售北京特产食品及休闲食品的民营股份制食品企业。公司总部位于北京市怀柔区雁栖经济开发区C区。御食园在曹振兴董事长的带领下，秉承“弘扬京味食品”的企业理念，以对特色食品独特的理解和创新务实的实干精神，短短几年间成为北京特产食

配方 主料：低筋粉800克、高筋粉200克。 辅料：细糖90克、纯香猪油150克、蛋黄100克、水240克、纯香猪油280克。 做法 1、油皮：所有材料混匀，搅拌至面筋扩展，待用； 2、油酥：所有材料充分拌透，待用； 3、用大包酥法将包入油酥的面团擀至均匀厚薄（约3mm），卷起成圆柱形，松弛； 4、将松弛好的面皮切分，切面朝上擀薄，包入各式馅料，成型； 5、入炉烘烤。 食用方法 最佳搭配：清茶。 原因分析：吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。 贴心建议：一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。 食用禁忌

风味特点 潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。 所属菜系 粤菜即广东菜，是中国传统八大菜系之一，粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。 历史由来 潮式月饼又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市，以中秋节上市为最合时。 食用方法 吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。 月饼分类 按照口味分类，主要品种有绿豆沙月饼、乌豆沙月饼、水晶月饼、芋饼等。另常见的最少、做工最简的饼种老婆饼、老公饼。 按照做

嘉华食品JOYBAKFRY 品牌发源：云南省昆明市 创立时间：1988年 品牌介绍：嘉华食品成立于1988年8月8日，是集面点研发、生产、销售、服务为一体的综合型专业烘焙企业，秉承“分分钟出炉，秒秒钟新鲜”的经营理念，经过28年的精耕细作和不断创新，产品已涵盖“蛋糕、面包、鲜花饼、中式点心、月饼、香粽、汤圆”，每一类产品都力争做到行业前茅，给消费者一个品类丰富的烘焙购物店”。嘉华坚持以健康美味的产品和优质服务，努力给消费者带来高品质的感受。 潘祥记 品牌发源：云南省昆明市 创立时间：1941年 品牌介绍：云南“潘祥记”于1941年在云南宣威创立，距今已有76年的历史。潘祥记主要从事传统滇式糕点的生产和经营。潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以

滇式月饼皮的做法 材料：面粉1/4杯（CUP），水2大匙，糖粉2大匙，蜂蜜2大匙。 做法： 1、先取1/4杯（CUP）面粉和2大匙的水放到盆中用筷子搅拌匀。 2、在面糊中加入酥油/雪白奶油（SHORTENING），糖粉和蜂蜜用手提搅拌器（MIXER）搅打3-5分钟，直到完全混合没有颗粒，象打发的奶油一样。 3、加入剩下的面粉，揉和成光滑柔软的面团，大约象耳垂一样软即可。 滇式月饼馅的做法 材料：400克净瘦的火腿，4大匙面粉，4大匙白糖，3-4大匙蜂蜜。 做法： 1、将火腿切成绿豆大的小丁。 2、将面粉在小锅中炒熟。 3、在火腿丁中加入炒过的面粉、白糖和蜂蜜拌和一起即可。 滇式月饼的做法

在教育孩子的过程中，不少父母会要求自己的孩子学会自控。而自控就是让孩子克制自己，不能去做某件事。那么如何培养孩子自控能力？一起来看看吧。 说到自控力，我不得不先把一个概念说清楚。 什么是延迟满足？ 关于对「延迟满足」的理解，起源于网上的讨论。我发现很多人对这个概念理解有偏差。延迟满足，英语是 deferred gratification，或者 delayed gratification，这个概念指的是一种能力，或者说一种属性，是人对想获得自己想要的东西时能够等待。 在心理学上，经常和自我控制（self-control）和欲望控制（impulse control）等同。它的反面概念是 instant gratification，拥有这种属性的人，比较冲动。 好了，概念就说到这里，可能是翻译的关系，

复音口琴 初学者一般选择的口琴是复音口琴(小编就是从复音口琴开始入门的)，它的难度是所有口琴中最小的，因为其价格便宜、容易买得到所以使用的人群比较多，能买到的教学参考书也大多是讲此类口琴的。 很多人在学其他品种口琴前也是用此类口琴先入门练手的；这种口琴的特点是：有上下两排发音孔每排24个孔，每一个孔一个簧片，上下两个孔发音相同(如果是重音口琴那么下一排孔的簧片均比上一排孔的相对应的簧片低八度)一个吸音孔挨着一个吹音孔交错着排列。 优点：价格便宜，只有十几元人民币，而且较容易买到。适合演奏流行歌曲、古典音乐。 缺点：本身是固定调(一只口琴只能演奏一个调)，倘若遇到别的调还需要换其他调的口琴，如果买一整套(包括所有调都有)口琴，花销较大携带也不方便。虽然也可以两把口琴搭配(如C调搭配C#调)来演奏一些其他调，但有一定的难度(复

学口琴的适宜年龄 适宜年龄：7岁以上 原因分析：管乐全靠用气流冲动簧片和音孔而发出声音，因此没有一定的气量是练不好管乐的。所以练习笛子和口琴不宜年龄太小。 如果有这个意向，不妨让小孩首先练练唱歌，增强一点乐感、锻炼一下肺活量，等小孩到了7、8岁，对声音掌握比较稳定，同时有一定的肺活量时，再让其学口琴，这样就会事半功倍。 入门教材推荐：《口琴基础教程》、《十孔口琴入门教材》 说起口琴，相信许多父母会说，口琴那么简单，没有什么好介绍的。其实，口琴可说最易学难精了，你可以说你会口琴，但你能说把口琴吹的技惊四座吗？不过作为最易上手的乐器，到是可以做为孩子入门的好方法。相信假以时日，孩子的音乐素养必能提高。 学口琴的好处 1、口琴容易携带，可以在更多的场合表现。 2、口琴相比其他

缓解压力 吹口琴时，人们可以沉浸在快乐的旋律中，宣泄出不良情绪，是个减压的好方法。 提高肺活量 吹口琴时用的是腹式呼吸，能使胸廓得到最大限度的扩张，让更多氧气进入肺部，从而提高肺活量，改善心肺功能。 促进肠胃蠕动 由于口琴的发音要靠气流配合，吹口琴时人们的口腔、胸腔、胃肠都会参与，并得到锻炼，腹式呼吸也可促进肠胃蠕动。 促进手眼协调 口琴演奏是一种多向性的思维活动，它通过眼、耳、口、手等多种器官的协调配合，使大脑左、右两个半球的功能均同时得到锻炼，从而协调发展。 加深音乐理解 通过口琴吹奏，能够扩大再现音乐作品的能力。在音乐表演中，演唱、演奏各占有重要的地位，若仅仅学习唱歌就可能会限制再现音乐作

HOHNER和来 品牌发源：德国 品牌介绍：德国的“HOHNER”被世界众多的口琴家及爱好者公认为是世界上第一口琴品牌，其布鲁斯口琴的生产量大约每年400万支左右。 TOMBO通宝 品牌发源：日本 创立时间：1917年 品牌介绍：(株)蜻蜓（TOMBO）乐器制作所于1917年开始生产口琴产品至今已有近百年历史，它也是日本第一家制造手风琴的企业。自此作为簧片乐器的专业生产商，(株)蜻蜓（TOMBO）乐器制作所在继承和发扬第一任社长之人生格言"诚信意味着财富"的同时，作为"钟爱音乐的乐器生产商"，为音乐爱好者提供他们所喜爱的乐器和为大众音乐的推广、发展而自始至终不懈地努力着。 SUZUKI铃木 品牌发源：日本 创立时间：1953年

长发 苏州长发食品有限公司诞生于1995年，1997年苏州叶受和食品厂、苏州羊城食品厂(原苏州广州食品厂)鼎力加盟，融汇苏城苏式糕点及西式糕点两大技艺精英，长发食品在中西式糕点生产实现质的飞跃，苏式糕点的传承了精致与文化，西点系列突出浓郁的欧式风味。 功德林 功德林月饼是功德林佛门净素餐厅的招牌产品。这种月饼以"净素"为原则，严格恪守忌沾荤腥。上海功德林素食有限公司是创建于1922年4月的老字号素食餐饮企业。近百年来，功德林以选料精细、刀工制作考究，仿真荤菜极象和口味极佳而扬名海内外。 元祖 元祖食品1981年创立于台湾，1993年进驻上海，2010年成为上海世博会指定糕点面包供应商，时至今日，元祖已成为一个成功的品牌。 克莉丝汀 克莉丝汀Ch

拒绝孩子的不合理要求怎么做？每次看到孩子想买个又想买那个，买回家完全是浪费，孩子想买玩具，家长拒绝，就开始倒地打滚？晚上睡觉前，突然要吃棒棒糖，爸妈不同意就开始撒泼耍横？早上一睁眼就要看动画片，磨磨蹭蹭不肯去幼儿园，一听说不行立马嚎啕大哭？面对此景该如何处理？ 有些家长明知道孩子的要求不合理，但是看着孩子哭闹实在心疼就会选择妥协。有些家长则坚持拒绝到底。一味地满足会滋长孩子的任性，但如果总是拒绝也会伤害到孩子的自尊心。 遇到孩子的不合理要求，家长到底该怎么做呢? 拒绝孩子or满足孩子？ 这不只是一个选择题。面对孩子提出的要求，家长不一定都要迅速答应或拒绝，可以先回应“我知道了”，或者重复孩子的要求，让孩子知道自己的要求得到了重视，再和孩子沟通。 巧妙地拒绝孩子的无理要求 一、帮助孩子“正视”自己的要