潮式月饼特点
2018年08月28日 11:58阅读次数：235
潮式月饼特点有哪些？潮式月饼起源于广东省潮汕地区，是中国四大月饼派系之一，那么究竟潮式月饼是什么样的呢？如果您想知道的话，就赶紧看看下面由小编准备的文章，了解一番吧！
1
风味特点
潮式月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
2
所属菜系
粤菜即广东菜，是中国传统八大菜系之一，粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。
3
历史由来
潮式月饼又称潮式朥饼，朥字，潮汕方言指猪油。用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼便是朥饼。朥饼终年应市，以中秋节上市为最合时。
- 月饼
- 中秋节
- 节日
10:31
15:19
14:35
12:57
13:51
12:56
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！