宝宝能不能吃冰糖炖雪梨要视情况而定。
因为冰糖雪梨是凉性的,如果宝宝是燥热咳嗽的话,可以喝冰糖雪梨来缓解症状;但如果宝宝是风寒咳嗽、痰多色白质稀,喝冰糖雪梨只会加重宝宝咳嗽。
1、川贝母蒸梨
雪梨或鸭梨1个(约400克),川贝母5克,冰糖20克。将梨于柄部切开,挖空去核。将川贝母研成粉末后,装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中,加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
2、雪梨炖冰糖
雪梨1个,冰糖30克。将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁,晚饭后食用。
3、梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝,把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟即可。
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