原料：苦菊、去皮油炸花生米。
调料：盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥。
做法：
1、苦菊洗净，改刀，花生米压碎。
2、将盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀。
3、再放入苦菊拌匀，装入盘中，撒上花生米即可。
原料：苦菊200克、鸡蛋2个。
调料：花生油适量、食盐适量。
1、苦菊洗净、切段，鸡蛋打散后倒入油锅中炒熟。
2、再放入苦菊翻炒变软。
3、加入调味料后搅匀即可。
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