• 吃商务西餐礼仪要注意什么
    吃商务西餐礼仪要注意什么

      吃商务西餐要怎么吃呢?吃商务西餐的坐姿礼仪都十分重要,下面亲亲宝贝小编就告诉你商务西餐的礼仪吧!   不管凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前倾,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。   假如吃多道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜的食欲。   吃法国菜同吃西餐一样,用刀叉时记住由最外边的餐具开始,由外到内,不要见到美食就扑上去,失礼。   吃完每碟菜之后,将刀叉四周放,或交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。   将大片的生菜叶用刀子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。   如果主菜沙拉配有沙拉酱,很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱,先将沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部

  • 吃西餐时应如何拿刀叉
    吃西餐时应如何拿刀叉

      吃西餐的时候,是没有我们中国传统的筷子。在桌面上的是不同用途的刀和叉。在食用西餐的时候,如何正确用刀叉呢?这是西餐饮食的礼仪问题,我们一起来看看吧。   1.西餐的吃法之吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条   自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。   吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。   2.西餐的吃法之吃肉类   西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。吃的时候,用刀、叉把肉切成一小块,大小刚好是一口。吃一块,切一块,不要一下子全切了,也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,边咬、边咀嚼、边吞咽。   吃牛肉(牛排)的场合,由于可以按自己爱好决定生熟的程度,预定时,服务员或主人会问你生熟的程度。   吃有骨头的肉,比如吃鸡的时候,不要直接“动手”

  • 吃西餐时,如何使用餐巾布
    吃西餐时,如何使用餐巾布

      对于西餐礼仪来说,最重要的也是最简单的就是餐巾布的用法。那么吃西餐时餐巾布的使用礼仪是什么呢?由亲亲宝贝小编告诉你吧!   西餐并没有人们想象中那么繁复,只要掌握好西餐的餐桌礼仪,你会发现吃西餐也是一种生活情趣。“Table manners start from napkin. ”是西餐礼仪中的一句俗语,意思是“餐桌礼仪从餐巾布开始。”   1.入座后,不要急于打开你的餐巾布。   2.从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿上。绝不能把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里,也是错误的方法。假如衣服的质地较滑,餐巾容易滑落,那应该以较不醒目的方法,将餐巾的一角塞进腰带里,或左右两端塞在大腿下。除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。   3

  • 吃日本料理的时候有哪些礼仪细节需要注意
    吃日本料理的时候有哪些礼仪细节需要注意

      现在越来越多人都喜欢吃日本料理,那么和日本人一起进餐的时候要注意什么礼数呢?下面亲亲宝贝小编来告诉你吃日本料理的礼仪细节。   礼数1∶进包厢,鞋怎么放?   应该将鞋头朝外放。其步骤为∶   1.人面朝包厢脱下鞋子。   2.蹲坐在廊间。   3.用手将鞋子拎起调头往内放,以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便,背对包厢将鞋子脱掉,这是不礼貌的。   礼数2∶进了包厢,座位怎么安排?   正式宴会,晚辈要比长辈先到。进入包厢后,主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方,而职位最基层的人,则坐在离门口最近的地方,方便帮忙传菜或关门的动作。如果是私人聚会,通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。   礼数3∶坐定后,随身包包怎么放?   放在自己的背后。   礼数4∶该怎么坐呢?   正式应该是双脚跪坐,大腿压住小腿,左右脚掌交叠;不过这样坐容易疲劳,因此也可以双

  • 心仪对象对象约会吃西餐礼仪要注意什么
    心仪对象对象约会吃西餐礼仪要注意什么

      七夕快到了,心仪的他或者她可能会提出约会,那么怎么样才能在约会对象面前留下很好的印象呢?当然得注意吃西餐的礼仪,下面亲亲宝贝小编为你介绍约会吃西餐的礼仪。   心仪的他终于提出约会,还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态,更要留下良好 印象。马上开始餐桌礼仪特训,为这重要一“餐”做好准备。 其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、 清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。以下提及一般人常犯的小错误,如果你在这些细微地方都表现 得大方得体,他又怎能不暗暗为你加分?   心动第一招:赴约前心情点点   ·答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。   &m

  • 鸡尾酒会有哪些礼仪需要注意
    鸡尾酒会有哪些礼仪需要注意

      你了解鸡尾酒会吗?其实,鸡尾酒会是西方流行的一种宴会方式,虽然鸡尾酒会的气氛较为活泼,那么这些鸡尾酒会有哪些礼仪要注意的呢?   鸡尾酒会的礼仪要求如下:   一、酒会一般采用站立形式,不设坐椅,仅设桌子、茶几,便于客人四处走动、交流。   二、招待品以酒为主,以及由多种酒水配制而成的各种混合型饮料;食品供应多为小食品,如三明治、面包托、小香肠、咸肉卷等;不设刀叉,用牙签取食。   三、举办时间不受限制,中午、下午、晚上均可。   四、酒会请柬上一般都注明起迄时间,客人可在此期间任何时间入席,来去自由,不受限制。   五、配制好的鸡尾酒(由多种酒按一定比例混合而成)放在桌上,客人按需要自取。小食品由服务人员托送。  

  • 怎么吃寿司好?寿司的吃法有哪些
    怎么吃寿司好?寿司的吃法有哪些

      怎么吃寿司好?吃寿司有一定的顺序吗,下面亲亲宝贝来介绍寿司的吃法,让你能吃出寿司鲜美的味道!   吃寿司有一定的顺序吗?有人认为,吃寿司一定要从“寿司姜”开始,然后一样样地品尝。但这已是许多年的说法了。现在的观点是:绝对没有既定的顺序,你只要选择你想吃的就行了。   该用手指还是筷子?有些寿司店并不提供筷子,这就意味着你必须用手指来吃寿司。如果你想要一双筷子,厨师就会认为你不懂吃寿司的规矩。以前的确是这样的,但现在,从卫生和优雅的角度讲,更应提倡用筷子。   何时使用芥辣?芥辣可使生鱼片更加鲜美。通常吃鱼生寿司时,应在鱼片上蘸上芥辣酱油,而不应蘸在米饭的部分。当然,这方面也没有硬性规定,随你高兴和方便。   怎样吃出寿司鲜美的味道?   1.预先准备好一碟酱油。   2.喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。   3.将寿司翻转,只让鱼部分蘸少许酱油

  • 宴会上该如何吃水果?宴会上食用水果的礼仪
    宴会上该如何吃水果?宴会上食用水果的礼仪

      水果经常作为饭前或者餐后甜点出现在宴会上,对于各种水果的吃法和食用礼仪,你清楚吗?我们一起看看不同的水果在宴会上的作用和食用方法吧。   奇异果   奇异果经去皮,并且像番茄一样切片后,通常当成水果盘的材料,或者用来点缀沙拉和甜点。   瓜、木瓜和石榴   这几种水果通常上桌前都会先加以冷冻,并且依其体积大小,分切成两半或四等分。像木瓜之类内部有许多籽的水果,上桌前所有的籽应该都已清除干净,到时就用汤匙将果肉挖出来吃。   新鲜凤梨   用一把利刀切去凤梨头尾两端及崎岖带刺的外皮,再将剩下的果肉分切成圆形的薄片。这样的凤梨切片装在盘中端上餐桌后,客人可用吃甜点的叉子和汤匙来吃。   西瓜   除非事先切好,去掉西瓜子,当作水果盘中的一样水果,否则西瓜实不宜列入正式餐宴的菜单。西瓜上不了正式餐宴场合,原因在于这种水果的籽太多,客人吃的时候必须不断的吐籽,再用手将西瓜籽

  • 宴会时酒的试饮礼仪
    宴会时酒的试饮礼仪

      外出工作,难免会经常参加一些会议和宴会。因此,熟悉宴会的餐饮礼仪是非常重要和必要的。你知道宴会时酒的试饮流程吗?看看小编给你的介绍吧。   作主人的在客人抵达前开瓶后,应先尝尝酒味。在你 请客时,千万不要在客人面前试酒。   高级餐厅情况就不同了。选完酒,柜台侍者会把酒放到桌上,主人应代替客人先试饮。如果你对酒一窍不通,根本不喝酒,可以请客人中懂酒的人代你尝尝。服务生开酒后,可能有下列动作:   1、拿木塞给你闻闻或让你捏捏木塞,确定含有适当成分。而在你检查完木塞后,请把它放回桌面,交由服务生清理。   2、倒一点瓶中酒在玻璃杯内,让你闻味道或试饮。这时请把酒晃一晃,然后沾一小口。   3、等你向侍者表示“可以”后,他会把酒倒给每位客人,最后才轮到你。

  • 怎么吃意大利面?吃意大利面有哪些礼仪
    怎么吃意大利面?吃意大利面有哪些礼仪

      怎么吃意大利面呢?意大利面,成为了不少人的挚爱。那么你知道应该怎么吃意大利面吗,吃意大利面要注意什么礼仪呢?让亲亲宝贝小编告诉你!   一、最基本的规则就是,将双手环绕着食物,但是不可以把肘搭在桌子上。   二、当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候,不要用勺子协助,这是不允许的,只可用fork。   三、吃面的时候绝不可以用KNIFE 或fork把面条切断来吃,意大利面的长度大约是10英尺(INCH)这个长度恰恰好。   四、在吃面的过程中,千万不要发出嚼面的声音,要保证一点声音也没有哦。   五、注意不要让沙司(sauce)到处飞溅,但是也不要把餐巾纸围在胸前,除非你是小孩。   六、避免在大型大PARTY使用意大利面招待客人,因为其他一些例如波纹贝壳状通心粉之类的,比较好招待并且吃起来也简单方便。  

  • 意大利人请客吃饭要讲究什么
    意大利人请客吃饭要讲究什么

      有时候,或许会与意大利人共餐。那么意大利人请客吃饭有哪些礼仪需要讲究的呢?下面亲亲宝贝小编为你介绍意大利人请客吃饭的礼仪。   意大利人请客吃饭的礼仪   1. 意大利人喜欢请客吃饭,座次的安排上一般是男女交叉落座,一般夫妇还需要分开坐。男士应该让女士先入座。如果意大利朋友请吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鲜花等,也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。一般都习惯现场打开礼品,并赞美一番。   2. 意大利人时间观念较差,一般不准时。出席宴会、招待会等活动也经常迟到。因此,去人家做客,不需要早到,可适当晚到5至10分钟。如果迟到时间过长,对人家说“对不起”,并不需要过多的解释。但是参加正式的公务会谈、商务活动等,则一定要准时。   3. 意大利人虽然讲究美食,喜爱本国传统餐饮,但日常生活并不奢华。对他们来说,早餐非常简单,

  • 怎么吃西餐甜点?西餐甜点的吃法礼仪介绍
    怎么吃西餐甜点?西餐甜点的吃法礼仪介绍

      去吃西餐的时候,如果吃甜点,有没有什么礼仪是值得注意的呢?不要小看一道小小的甜点,吃起来还是有不少的礼仪,亲们可以学习一下!   西餐甜点的吃法   冰淇淋   吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。   馅饼   吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼,最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。   煮梨   使用勺和叉。用叉竖直把梨固定,用勺把梨挖 成方便食用的小块。   叉子还可用来旋转煮梨,以使挖食梨肉。如果只有一把勺子,就用手旋转盘子,把梨核留在盘里,用勺把糖汁舀出。   果汁冰糕   如果作为肉食的配餐食用可以用叉,如果是作为甜点食用,使用勺

  • 开启和品尝葡萄酒或者香槟要注意什么
    开启和品尝葡萄酒或者香槟要注意什么

      不少人出席宴会的时候,可能都会碰到开葡萄酒或者香槟酒的问题,那么应该如何开启或者品尝葡萄酒和香槟呢?下面让亲亲宝贝小编告诉你。   开葡萄酒的步骤:   用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。   将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点,缓缓地转入,如用蝴蝶形开瓶器,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时,轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。开瓶时,如软木塞断裂,请用"两夹型开 瓶器"把瓶塞夹出来。   香槟酒介绍:   香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为香槟是一种庆祝佳节用的酒,它不仅具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒,可比美香槟的神秘性,它总给人一种纵酒高歌的

  • 喝茶要讲究什么?喝茶礼仪要注意
    喝茶要讲究什么?喝茶礼仪要注意

      怎么喝茶才符合礼仪呢?其实,喝茶是一门艺术,要注意的礼仪细节也是十分的多,沏茶和上茶更是成为一项必不可少的待客礼节。下面一起来看看,喝茶要讲究什么礼节!   1.茶叶的品种和饮用特点   根据加工、制作方法的不同,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、砖茶、袋茶等几个品种。   1、常喝绿茶的人都知道,当年的新茶,特别是“明前茶”(也就是清明节前采摘的茶叶)是首选。   绿茶更适合在夏天饮用,可以消暑降温。   我国著名的绿茶有:产于杭州龙井的龙井茶,产于江苏太湖洞庭山的碧螺春,产于安徽黄山的黄山毛峰,产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针,产于安徽六安齐云山的六安瓜片,产于河南信阳大别山区的信阳毛尖,产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。   2、乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵的茶叶。外形肥大、松散,茶叶边缘发酵,中间不发酵,整体外观

  • 西餐礼仪讲究:给服务员多少小费合适
    西餐礼仪讲究:给服务员多少小费合适

      到欧美国家的时候,很多时候到餐厅就餐都要给予服务员一定的小费,那么应该给多少小费合适呢?下面就让亲亲宝贝小编告诉你吧!   据说小费最初出现于18世纪的英国,当时,在餐厅的餐桌上摆着一个标有“保证迅速服务”的小碗。顾客一旦将零钱投入其中,便会得到侍者迅速而周到的服务。此后,这种做法渐渐扩展到其他服务行业,并迅速延续下来,成为世界上许多国家约定俗成的感谢服务人员周到服务的一种常规礼仪形式。   在国外接受了服务却不给小费是非常不礼貌的,因为小费对于服务人员来说很重要,服务人员很大一部分收入都来源于小费。   当然,给小费的目的还有一个,就是它能让你吃得更舒适,并避免很多麻烦,关于这一点,法国美食家彼得·梅尔显然很有心得:“在终于说动你的梦中佳人和你共进晚餐之后,你千万不要以为,你只需要在一家豪华大饭店订位就可以了。再豪华的大饭店也有

  • 怎么喝咖啡?喝咖啡要注意的礼仪
    怎么喝咖啡?喝咖啡要注意的礼仪

      咖啡已经成为了很多人生活中的一部分,特别对于不少白领来说。那么什么时候喝咖啡,怎么喝咖啡呢?这在正式的场合是会体现呢的身份、教养和见识的。   1.什么时候喝咖啡?   在家里用咖啡待客,不论是会友还是纯粹作为饮料,不要超过下午4点钟。因为有很多人在这个时间过后不习惯再喝咖啡。   邀人外出,在咖啡厅会客时喝咖啡,最佳的时间是傍晚或午后。   正式的西式宴会,咖啡往往是“压轴戏”。而一些正式的西式宴会一般在晚上举行,所以在宴会上喝咖啡通常是在晚上。不过为照顾个人嗜好,在宴会上上咖啡的同时最好再备上红茶,由来宾自己选择。   咖啡往往是正餐中最后出现的一道“菜点”。在餐厅里用餐时,人们往往会选用咖啡佐餐助兴。   喝咖啡最常见的地点主要有:客厅、餐厅、写字间、花园、咖啡厅、咖啡座等。   在客厅里喝咖啡,主要适用于招待客人。

  • 西餐厅必须注意的品酒礼仪有哪些
    西餐厅必须注意的品酒礼仪有哪些

      在西餐厅如何品酒呢?在西餐厅品酒,有一定的礼仪,下面亲亲宝贝小编告诉你西餐厅品酒礼仪有哪些吧!   餐厅品酒礼仪   在餐厅里点选餐酒,其实并无法则,然而最重要的,还是先订下消费预算。一般来说,点选的餐酒价钱,应大概为晚餐消费的一半。例如两人用餐,每人消费五百,点选一瓶约五百元的餐酒共饮,就最为大方恰当。当订下预算后,就要从餐厅wine list里拣选合适的餐酒,若然你对餐酒毫无认识,也不妨直接请教侍应,皆因一般高级餐厅里的侍应,均会对各类餐酒有相当的专业知识,并乐于给予意见。想简单一点,你亦可点选已包括餐酒的set menu,那就不用再为点酒而心烦。   然而,By the glass已成为最近fine dining的点酒趋势。在大多数的高级餐厅内,均设有多款餐酒可供order by the glass,而且种类品牌齐全,每杯价钱只不过约数十至百余元。事实上,二人共晋晚餐,若

  • 传统婚礼祝酒致辞方法顺序介绍
    传统婚礼祝酒致辞方法顺序介绍

      婚礼的祝酒顺序是什么呢?虽然现在是新时代,但是结婚的时候还是保留了一些传统的文化,其中就包括祝酒致辞。以下就是传统的祝酒致辞方法和顺序!   1)向新郎祝酒:由伴郎或亲戚朋友提出   2)向新郎新娘祝酒:最近这已演变成向新娘祝酒   3)新郎的回敬:这包括对新娘的祝福,对首先敬酒人的感谢,对双方父母的感激,以及向伴娘们祝酒。   4)伴郎的回敬:伴郎代表伴娘们向新郎表示感谢。(通常新娘会紧接着新郎的回敬,送出她自己的祝福,然后才是伴郎感谢伴娘们)   5)其它:主婚人或蜜友送祝福。   6)新娘父亲敬酒:代表新娘父母,感谢全体嘉宾光临,宣布喜宴开始

  • 如何吃带骨食物才得体
    如何吃带骨食物才得体

      在平时,我们遇到带骨的食物,要怎么吃才得体呢?以下,亲亲宝贝小编就教你一些妙招,让你自如取食带骨食物。   鸟类   先把翅膀和腿切下,然后借助刀和叉来吃身体部分。你可以把翅膀和腿用手拿着吃,但不能拿身体部分。   鸡肉   先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿(鸡脯或鸡翅),用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。如果场合很正式,不能使和刀叉取用的,干脆别动。如果是在非正式场合,你可以用手拿取小块骨头,但中能使用一只手。   肉排   用叉子或尖刀插入牛肉,猪肉或羊肉排的中心。如果排骨上有纸袖,你可用手抓住,来切骨头上的肉,而这样就不会使手油腻。在正式场合或者在饭店就餐时即使包有纸袖也不能用手拿着骨头啃着吃。这些多余的东西基本上是用来作装饰的,而没有让你暴吃一顿的意思。另外,在非正式场合,只有骨头上没有汤时才可以拿起来啃着吃。   鱼

  • 西餐礼仪:吃海鲜料理要怎么吃
    西餐礼仪:吃海鲜料理要怎么吃

      吃西餐的时候要注意什么礼仪呢?以下亲亲宝贝小编教你如何吃海鲜料理,让你在吃海鲜料理的时候不会失礼。   海鲜料理礼仪   虾类   龙虾通常是半只横剖且连壳料理,食用时以左手扶着壳,右手用专用的叉子挑出肉来,再沾调味料取食,若在非正式的餐宴时,也可以把调味品倒进壳里再食用。   贝、螺、蟹类   生蚝及其他的贝类食用时可先用手剥开,再挑出肉来沾酱吃,千万别就着壳直接吸出。至于螺类由于表面光滑,食用时一定得先以专用夹固定,再以叉子将螺肉掏出。螃蟹多半在上桌前厨师已将蟹壳夹碎,食用时只要一手取蟹,另一手用叉子挑肉取用即可。   鱼类   用叉子压住鱼头,以刀沿着中间骨头至尾部划开,先剥离较靠近自己这部份的鱼肉,切成小块食用,若要去除鱼骨,可将刀子伸入背骨下方,挑起鱼骨后放置在盘中,然后将下层鱼肉移至面前的盘上。吃下层鱼肉时鱼不可翻面。

相关视频

更多>