腹泻严重时需禁食

急性腹泻表现为稀水样便，次数多时，需暂时禁食，让肠道完全休息。

必要时需要静脉输液，避免因失水过多而脱水。

清淡流质饮食

不需要禁食的患者，在发病初期应该吃清淡的、流质(就是比较稀的、像水一样容易吞的)饮食。

如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸的为主。

注意早期不要食用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。

另外，有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻，要注意。

根据病情调整饮食

排便次数减少，症状缓解后可以改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食。

如大米粥、藕粉、烂面条、面片。

腹泻停止后的饮食选择

腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软的食物，如面条、粥、馒头、软米饭、瘦肉泥等。

每次少吃点，可以多吃几次，这样便于消化。

要适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，等症状好转后逐渐过渡到普通饮食。

注意复合维生素 B 和维生素 C 的补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。