荸荠中含有大量的淀粉、膳食纤维,较难消化,吃多了可能会引起腹胀,因此,消化能力较差者不宜过量食用,以免加重肠胃的负担。
荸荠属于寒性食物,因此,脾胃虚寒者不宜食用,以免加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。另外,经期女性也不宜食用荸荠,以免加重痛经。
荸荠清甜爽口,含有较高的糖分,因此,糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖上升,加重病情。
可以
宝宝发烧现象较多,荸荠很适合宝宝食用,它不但能起到退烧作用,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠非常适合宝宝食用。
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