三岁宝宝补铜吃什么食物
2017年01月16日 11:52阅读次数：1100
三岁宝宝补铜吃什么食物？铜在人体中的地位也是非常之高，铜不仅帮助人们造血，还有其他功能的作用。小儿铜缺乏会铜缺乏造成全身营养不良、长时间腹泻、贫血、发育不良、痢疾、体温低、体重减轻、皮肤苍白、皮肤和毛发色素减少等症状。那么，吃什么补铜呢？
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三岁宝宝补铜吃什么食物：荞麦
荞麦的营养价值：
1、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。
2、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)。
3、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力
4、据分析：荞麦其籽粒含蛋白质7.94%～17.15%、脂肪2.00%～3.64%、淀粉67.45%～79.15%、纤维素1.04%～1.33%。日本学者研究报导：荞麦的营养效价指标为80～92(小麦为70，大米为50)。
5、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。
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