1、材料：
枸杞子20克，田螺肉100克，小白菜200克，姜5克，葱5克，盐5克，素油30克。
2、做法：
（1）枸杞子洗净，去杂质，田螺肉清水漂去泥，洗净，切片。
（2）小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。
（3）把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜，葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐，小白菜，用文火煮6分钟即成。
（4）每日1次，每次吃田螺肉50克，随意吃小白菜喝汤。
3、功效：
补肝肾，清明节气清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。
南瓜，牛奶，肉汤，黄油。
（1）先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。
（2）将南瓜泥，牛奶，肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。
（3）出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。
3、注意事项：
牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。
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