1、所需食材:牛排骨1根,西红柿2个。
2、制作方法:
(1)将牛骨切成大块,放入沸水中煮至5分钟,然后捞起来。
(2)西红柿和土豆分别切成块备用,生姜少许放入锅内,在锅内加入少许清水。
(3)等到水烧开以后放入全部材料,然后改中小火慢慢熬制。
3、功效作用:西红柿牛骨汤能健脾开胃,强壮筋骨,很适合小朋友使用,因为宝宝正在长身体的时候,此汤可以增强双脚脚力,可以助长发育,强筋健骨。
1、所需食材:甜玉米1/4根,排骨250克,金针菇100克,盐0.5克。
2、制作方法:
(1)排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。
(2)将锅刷洗干净后重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。
(3)甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。
(4)将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。
(5)最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。
3、功效作用:金针菇是一种营养价值很高的食用菌,它含有丰富的蛋白质和多糖类,尤其含有赖氨酸、精氨酸和大量的锌,有利于宝宝大脑发育,故被称为“益智菇“。金针菇的维生素含量也高于一般蔬菜。除此之外,它还含有丰富的钾、磷、钙、铁等。长期食用金针菇可以增强人体抵抗力,还有清除体内重金属的作用。
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