百合味苦,但是可以清心润肺,宁神止咳,加入蜂蜜更是能够润肺止咳,如果宝宝有慢性的支气管炎,经常性的咳嗽,适宜选用这道汤,尤其是在干燥的秋冬季节,对于宝宝来说秋冬季节的咳嗽更加难受,还可能伴随着便秘的困扰,所以在秋冬季节适当的使用百合蜜是可以有效缓解这些症状。
虽然这道羹的名字叫做荸荠百合羹,但是原料却不仅是荸荠和百合这样简单,还需要准备一些冰糖和一个雪梨。将荸荠去皮,雪梨洗净去核,百合洗干净,将这三种原料加入水中煮至烂熟,再加入适量的冰糖,煮到浓稠的状态,放到温热的程度就可以给宝宝食用了。
百合的功效我们前面已经介绍过了,荸荠也是一种生津止渴凉血化瘀的好食材,尤其是它还富含蛋白质和各种微量元素,雪梨可以润燥止咳,所以这道羹对滋阴润燥,化痰止咳是很有效的。但是需要注意,体虚便溏的宝宝不适宜饮用这道治疗宝宝咳嗽的偏方。
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