芒种节气的特点

芒种三候

1、螳螂生：

螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。

2、鹏始鸣：

喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。

3、反舌无声：

反舌鸟却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

芒种节气的风俗习惯

安苗祭祀

“芒种芒种，样样都忙。”在皖南地区，每到芒种时节，种完水稻，还会举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求来年五谷丰登、家人平安。

送花神

芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。按照古老的说法，芒种时节过后，群芳摇落，花神退位，人们便会隆重地为她践行，以表示感激之情，期盼来年再次相会，这就是送花神。不过，这种习俗主要流传于花农和文人墨客，距离生活较远，主要是文人一种附庸风雅的文化趣味。

泡青梅酒

在南方地区，每年五、六月是梅子成熟的季节，在溧水地区的百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里，以一定的比例配方浸泡，青梅泡酒过程为一个月。其实芒种时节煮梅的习俗，历史悠久，这个民俗和三国时“青梅煮酒论英雄”的典故颇有渊源。

接嫁树

芒种是农忙季节，北方地区开始收获大、小麦，当地人称之为“农忙”。有谚语说：“麦黄农忙，秀女出房。”因此在此节气，妇女也要下地帮助度过“农忙”。而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗。果农会将不同的果树进行嫁接，使之结出的果实在形状和质量上得以互补。简单的就是用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。