海南端午节有哪些风俗 洗龙水 洗龙水是海南最有地方特色的端午节习俗。一般的说法，海南四面环海，老百姓们对屈原投江寄予了美好的愿望，认为屈原投江后变成了龙神，在端午节这一天会出来活动，这天所有的水也就变成龙水。人们洗龙水可以得到龙神的保护，身体健康不长热疮热痱，一年健健康康、平平安安。 洗龙水的地点和方式可以不同，海边的人到海里洗，河边的人到河里洗，不靠河湖大海就在家中洗。既不靠近海也不傍河湖的地区，人们洗龙水的方式更加奇特，会去野外采来5种花草特别是野菠萝花(另外几种也有说是鸡屎藤、百日红、艾草、菖蒲、灯笼草)，等到中午12点时辰，就将花草泡在温水中洗澡，特别是小孩是一定要洗这种泡花草的龙水。海南西北部儋州一带的客家人，称端午节这一天的洗浴为“洗勒草”，实际上就是将一些具有清热、消炎、解毒、祛风作用的草药放入水中，人在洗浴过程中可以得到一定的药

　　红茶和绿茶，普洱茶和铁观音，这些名茶我们都知道。但是你有听说过麻姑茶吗?麻姑茶这个名字这么特别，一定有它的来历和典故。想看看麻姑茶是怎么诞生的，快看看下文吧。 　　《南城县志》载：麻姑茶的制作盛于唐代。关于麻姑茶的来历，当地还流传着一个美妙动人的故事：相传，在东汉时，有一仙女麻姑曾云游仙居此山修炼，春时常常采摘山上茶树的鲜嫩芽叶，汲取清澈甘美的神功泉石中乳液，烹茗款客，其茶味鲜香异常。 　　自古以来，这里便已列为我国著名山系。《名山志》曾有：“中国有三十六洞天，七十二福地，分布九洲四海，只独有麻姑山，既有洞天，又有福地，秀出东南”的记载。这里山势磅礴，峰峦重叠，瀑布飞溅，云雾缭绕，清泉众多，风景优美。山上有神功泉、龙门桥、丹霞洞天、寻真寺、半山阁、仙都阁等名胜古迹。历代不少名人、学士都荟萃于此。 　　秦时大学者华子期曾来山著书;晋时医学士葛洪曾来此炼丹

发给士兵的干粮 重阳糕的起源有一种来源甚早的说法。《南齐书》卷九上说，刘裕篡晋之前，有一年在彭城过重阳。一时兴起，便骑马登上了项羽戏马台。等他即位称帝后，便规定每年九月九日为骑马射箭、校阅军队的日子。据说后来流行的重阳糕，就是当年发给士兵的干粮。 蒸糕赏送报喜之人 另一种传说则流传于陕西附近。传说明朝的状元康海是陕西武功人，他参加八月中的乡试后，卧病长安，八月下旨放榜后，报喜的报子兼程将此喜讯送到武功，但此时康海尚未抵家。家里没人打发赏钱，报子就不肯走，一定要等到康海回来。等康海病好回家时，已经是重阳节了。这时他才打发报子，给了他赏钱，并蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。因为这糕是用来庆祝康海中状元，所以后来有子弟上学的人家，也在重阳节蒸糕分发，讨一个好兆头。重阳节吃糕的习俗就这样传开来了。

　　维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人。    　Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的，请看以下解析。 　　创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文"头巾"即Cappuccio。 　　然而，老义爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺(Cappuccino)。英文最早使用此字的时间在一九四

　　很多传统的中餐食物，都被誉为“不健康食品”。很多传统过节食物是油炸的，很多季节食物则是腌制的，已经不符合现代健康的需求了。但是，传统中餐食品不应该抛弃，而要有健康的新吃法。 　　中餐好吃，这是不争的事实。不仅国人喜欢吃，连很多外国人也是中餐的“粉丝”。我认识一位娶了中国妻子的哈佛博士，他喜欢吃很多类型的中国食品，但有一样他难以接受，那就是咸菜。用他的话说，吃咸菜无异于吃盐。 　　博士的话是对的。在追求生活质量，讲究品质与营养的今天，我们应该仔细盘点一下，一些传统饮食习惯和饮食品种能否满足人们的健康需求。咸菜等腌制食品含盐量高，又存在亚硝酸盐，能不能找到替代食品?总有报道说一些长寿老人爱吃红烧肉，红烧肉究竟对健康有益还是有害?有些地区的人爱吃霉变发酵的豆类食品，霉变和发酵的豆制品是一回事吗?很多人都认为饺子、包子等馅类食品是健康食品，

　　1.辨认餐桌刀叉 　　一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。 　　2.正确摆放餐巾 　　餐巾不仅要摆在腿上，还应该注意要将其对折，并将折痕靠近自己。中途暂时离席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下，绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。 　　3.如何用刀叉 　　如果实在记不清刀叉用途，就只记住使用刀叉次序一定是由外至内。还有在使用刀叉时一定不要动用“蛮力”，要以前臂的力气切食物，使刀叉基本呈90度角的状态，如中途离席，刀叉应呈“八”字放置，叉背向上放，这表示“我还没吃完呢”。叉背向下表示用餐完毕，侍应生会过来收走盘子，已经吃饱的话，应该把刀叉并排放在盘子右面，叉背向下，刀在叉子的右侧。 　　4.双手取食物 　　向自己的盘

　　立冬，我们应该吃什么?立冬代表着冬天的来临，在立冬时节，自然少不了的就是饺子。吃饺子，已经成为立冬的一个习俗。那么立冬还有什么习俗呢? 　　吃饺子 　　立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。 　　在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 　　在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐

　　阿拉伯人的饮食有什么特点呢?善于烹调的阿拉伯人在饮食上又会有哪些特色呢?一起来看看阿拉伯人的饮食特色吧! 　　阿拉伯人善于烹调，食物丰富多彩。其饭菜的特点是甜、香、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。阿拉伯人信奉伊斯兰教，禁吃猪肉，不吃外形丑恶和不洁之物，如甲鱼、螃蟹等，也不吃已死的动物。如猎取野味时，打中后猎人即趁血还没有凝固时，迅速割断其喉头，否则就不能吃。 　　阿拉伯人从前的主食是玉米饼、麦饼和豆，贫穷家庭吃的主要是玉米饼。自从不少阿拉伯国家因出口石油而收入大量美元之后，各国政府对主要食品实行价格补贴。店铺里卖的大饼(发酵饼)和面饼比面粉还要便宜。所以平时家家都吃大饼或面饼。以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆、酱等为佐餐，肉类主要是牛羊肉。 　　阿拉伯人喜欢咖啡和茶。在各城市的街道上，咖啡摊比比皆是，一杯咖啡加上几种点心，就是一顿便宜的午餐。名贵的菜肴有油炸鸽子、烘鱼、烤全

　　和别人一起吃饭的时候，在夹菜的时候应该注意什么呢?下面让亲亲宝贝小编来告诉你夹菜时应该注意的礼仪吧! 　　一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜。夹菜偶尔掉下一些在桌上，切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架。若同桌有外宾，对他不要反复劝菜，也不要为其夹菜，因为外宾一般没有这个习惯。

　　西餐礼仪，顾名思义就是西方人的饮食文化，与中国人的习惯是大大不同的。中国人吃饭用筷子和勺子，而西方人都是用刀子和叉子的。想深入了解西餐礼仪，首先必须要学习最基本的刀叉使用方法，下面这几点大家要掌握： 　　1、左叉右刀。 　　西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉，一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用。简单讲是用右手拿刀把食物切开，然后左手拿叉将食物叉起。以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，叉子即可直接扎起食物送入口中。   　　2。正确的姿势和适当的角度。 　　面对西餐时端正坐好，将肩膀与手腕放松，两臂贴着身体，手肘不太过高或过低，刀与餐盘的角度保持在15度左右。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态;相反地，如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，没有办法好好地将食物切开。另外注意，将刀子拉回时不可用力，而是

　　相信很多人都吃过西餐，那么你知道正规的西餐礼仪是怎么样的吗?其实，吃西餐的礼仪是相当讲究的，因为在外国人看来，足够的餐饮礼仪是对别人的尊重，以下由亲亲宝贝小编为你讲述下! 　　1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。 　　2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。 　　3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。 　　4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。 　　5、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子

　　南瓜的营养不可小视，对于粥类，南瓜也可以巧妙制作其中。南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 　　《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。 　　     【制作食材】南瓜、糯米粉 　　【制作流程】 　　1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟 　　2、取出捣碎

北京端午节有哪些风俗 祭神祭祖 端午节由来跟很多文化名人有关，这些文化名人大都有两个共同特点，一是都是忠孝之人，二就是跟“水”有关系：屈原投江，伍子胥死后被扔入水中，曹娥是投江救父。民间流传最广、最有影响的是纪念伟大爱国诗人楚大夫屈原。宋代为表彰屈原的精忠，追封他为忠烈公，正式将五月五日端午节。 北京文人有端午节到二闸三忠祠上香的传统，祠内供奉诸葛亮、岳飞、文天祥。祠院宽敞，祠后有濯缨亭正临通惠河边。 游天坛 《帝京景物略》卷二：“五月五日之午前，群入天坛，日避毒也。过午后，走马坛之墙下。无江城系丝段角黍俗，而亦为角黍。无竞渡俗，亦竞游耍。还有钟馗赛会，由一男子饰成钟馗，手挥宝剑，前举一纸糊蝙蝠，作喝福来迟状;跟随全副仪仗，穿行街市，以作驱祟。”另外，老北京在端午期间还有马戏、抢鸭活动。 端午节期间，老北京还有游

　　很多广东人，都会喜欢吃腊味煲仔饭!因为腊味煲仔饭十分的美味可口，但是其实做腊味煲仔饭的做法却不难，因此现在不少人都会在家用电饭锅试试腊味煲仔饭。 　　材料： 　　主料：香米200g、广式腊肠1根、润肠1根、腊肉1块 　　配料： 小油菜2棵、姜1小块 　　调料：生抽2汤勺(30ml)、老抽1/2茶匙(2.5ml)、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、凉开水50ml 　　准备： 　　腊肠、润肠、腊肉分别切薄片，姜去皮、切丝; 　　做法： 　　1. 香米淘洗干净，用清水浸泡半小时，放入压力煲，加水高于香米表面至食指第一关节的1/2处，按下精煮键; 　　2. 饭煮好后，排压后掀开锅盖，铺满切好的腊味和姜丝; 　　3. 迅速盖紧锅盖，利用热气继续焖10分钟; 　　4. 等待的过程中，锅中烧适量水，水开后放入小油菜焯烫1分钟，捞出沥干; 　　5. 将所有调料混合

荠菜 “三月三，荠菜当灵丹”，荠菜生于早春二三月，荠菜中含草酸、酒石酸、苹果酸及延胡索酸等成分，有和脾、利水、止血、明目之功效。每500克荠菜中蛋白质25.2克，胡萝卜素12.8克，居于蔬菜之冠;其维生素C含量远远胜于柑橘。核黄素的含量高于雪里蕻，在非豆科蔬菜中，荠菜的蛋白质含量最高，荠菜还含有脂肪、钙、磷、铁，以及大量的粗纤维、多种维生素。 在气候变化无常的春天，吃荠菜能有效防治流行性感冒和流行性脑膜炎及结膜炎等多种春季常见病。 马齿苋 马齿苋又名长寿菜，马齿苋味道鲜美，可制作多种佳肴，马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用，马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效。 蕨菜 蕨菜被称为山菜之王，富

   冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲，香莲主要产于洞庭湖区一带，湘潭为著名产区，市内以花石、中路铺两地所产最多，质量也最好，有红莲、白莲之分，其中白莲圆滚洁白，粉糯清香，位于全国之首。在挖掘湖南长沙马王堆墓时，发现候就食用过莲子。金代诗人张楫品尝“心清犹带小荷香”的新白莲后，曾发出“口腹累人良可笑，此身便欲老湖湘”的感叹。 湘白莲营养丰富，味甘则涩，具有降血压，健脾胃，安神固精，润肺清心的功效。 冰糖湘莲的做法 材料： 莲子   200g 冰糖 &n

　　关于美味的奶油蘑菇浓汤这道美食的的做法你知道吗?奶油蘑菇浓汤怎么做?奶油蘑菇浓汤的营养功效是什么?那么就请亲亲宝贝网的专家详细介绍给您如何做奶油蘑菇浓汤的吧。 　　食谱原料： 　　牛奶900ml，盐2g，奶油10g，鸡精3g，橄榄油20ml，火腿2片，面粉60g，口蘑5朵，给浓汤点缀用的面包片1片。 　　   　　工艺做法：煮。 　　配菜专区：汤的做法。 　　菜谱属地：其他国家菜谱。 　　制作方法： 　　1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。 　　2、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。 　　3、炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。 　　4、将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。 　　健康提示： 　　牛奶营养价值高，富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等，有补钙等功效。该食谱

　　多啦A梦(机器猫)最喜欢吃什么?那肯定就是铜锣烧了。铜锣烧，是一道日本的小吃，你知道铜锣烧的做法吗?你又知不知道铜锣烧有没有营养呢? 　　铜锣烧食谱原料： 　　鸡蛋3个，牛奶45ml，细砂糖40g，低筋面粉120g，泡打粉1.2g，盐1.2g。 　　工艺做法：烘焙。 　　配菜专区：面包的做法。 　　菜谱属地：日本料理。 　　铜锣烧制作方法： 　　1、1个鸡蛋加入细砂糖用电动打蛋器充分打发，再加上第二个打发，再加上第三个打发; 　　2、将牛奶倒入蛋液中混合均匀; 　　3、低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置15分钟; 　　4、用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油); 　　5、小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约1分多钟; 　　6、翻面用小火继续煎约1分钟左右即可(煎好的饼一面咖啡色，一面浅黄色)。 　　铜锣烧的营养 　　

　　现在的科技日新月异，电饼铛这个制作食物的工具，不知道你听过了没?电饼铛可以用来做很多饼类，馅饼、葱油饼、千层饼样样皆能。但是，怎么利用这个电饼铛制作食物才健康美味呢? 　　1、家常肉饼 　　主料：面粉 　　辅料：肉馅、葱、姜 　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 　　烹制方法： 　　1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用; 　　2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀; 　　3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。 　　2、南瓜饼 　　做法:脆南瓜(南瓜还有脆\面两种)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,鸡蛋一枚,食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量 　　1.把南瓜洗干净去皮,用擦子擦成细丝后,把鸡蛋打烂放入南瓜丝搅拌

    剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。 它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。 材料： 鱼头 一个（1500克左右,头下要带一段寸长的鱼肉最好）