统计发现：婴幼儿大多存在“营养隐性饥饿”，影响孩子智商免疫力

文|莹妈

根据联合国粮食和农业组织的数据，全球20亿人遭受营养隐性饥饿，中国营养隐性饥饿人口达到3亿！

据母婴世界会刊统计，我国大部分婴幼儿营养不良导致营养不良。隐性营养饥饿！

营养隐性饥饿是什么？

指身体因为营养不平衡或者缺乏某种营养素和矿物质，还有其他营养物质过度摄入导致隐藏营养需求的饥饿状态。

中国疾病预防控制中心数据：中国儿童常见的营养隐性饥饿，包括缺钙、缺铁、缺锌和各种维生素！

也就是说，儿童缺乏一些非常重要的矿物质和维生素摄入，因为他们不需要太多，当他们开始缺乏时没有明显的症状，所以父母没有意识到。

儿童摄入过多的其他营养，如脂肪和卡路里会导致儿童脂肪，许多父母也觉得他们的孩子有足够的营养和健康。

之所以叫隐性饥饿，是因为父母很难意识到

隐性营养饥饿有什么危害？

研究发现，70%的慢性病与隐性营养饥饿有关。例如，如果长期缺乏B族维生素，糖尿病的发病率会更高；长期缺钙和心脑血管疾病的风险也更高！

营养隐性饥饿也会影响儿童智商免疫力和身高增长。

比如严重缺铁孩子，他的反应能力慢，如果注意力不集中，孩子的智商会更低，甚至缺铁对幼儿智商的影响也会持续到青少年。

比如缺乏维生素D的孩子，钙的吸收率不好，小时候可能有肋骨外翻或鸡胸，孩子长大后，身高会更短，长得不高！

比如孩子缺锌也会导致食欲不良，营养摄入不良导致儿童身高生长缓慢，免疫力较差。

为什么孩子三天两头去医院？为什么你的孩子动作这么多，为什么你的孩子体力这么差，很可能是营养不平衡引起的隐性饥饿。

★母乳喂养时，母亲不注意饮食

例如，在一些地方，每天都有大鱼和肉，但没有蔬菜和水果，这很容易导致母亲的牛奶脂肪含量过高，脂肪含量过高会导致儿童或肥胖积食，或消化不良腹泻会影响儿童的营养。

不吃蔬菜和水果，会导致乳汁维生素不足，也不利于儿童营养均衡。

【莹妈建议】

母亲在分娩和哺乳期吃食物时，可参考中国哺乳期妇女均衡饮食宝塔>每天安排食物。

★随意添加辅食

有些母亲在添加补充食物时非常随意。如果他们想做，他们会给孩子煮一顿肉粥。如果他们不想做，他们会给孩子米糊。然而，孩子的添加应该非常科学。他们刚开始吃饭米糊或糊或肉泥，慢慢给孩子吃稀的米饭，慢慢给孩子吃软的米饭，一步一步根据孩子的消化能力补充食物添加儿童的营养需求。

【莹妈建议】

建议妈妈们强烈推荐儿童营养师刘长伟写的《每周吃什么》，如果不加辅食。

不仅告诉家长在给孩子添加辅食之初需要准备什么样的器具，还告诉家长添加辅食的基本原则，辅食添加过程中容易出现的问题，辅食添加容易进入的误区。

在理解了这些原则之后，父母可以更有原则和信息地向婴儿添加补充食物。避免这些坑可以使孩子的补充食物添加得更顺利。

更重要的是，有200多个食谱，从6个月到3岁。你每天吃什么？怎么做？一天吃几次？每个月大的孩子安排不同。

例如，6个月大的婴儿主要吃各种糊状食物、肉泥、高铁米糊；7个月大的婴儿也吃糊状食物，但婴儿补充食物的次数可以变成每天吃1~2次；

8月份尝试末状食物；9月份可以尝尝稠粥和软烂面；10月份可以尝尝软米饭；11月份可以尝试颗粒状食物；12月份的辅食几乎变成了辅食。

每种辅食都有详细的制作步骤，如所需的食材、烹饪时间、开胃菜、吃什么营养等。

按照书中的食谱，妈妈可以做出色香味俱全的辅食，让孩子吃得开心健康。

★喂养不正确

比如孩子三岁多还在喂，孩子不想吃就吃零食。这些喂养误区会导致孩子挑食，营养不良。

【莹妈建议】

当孩子们开始添加补充食物时，他们应该学会慢慢吃。孩子们吃饱后可以给他们少量的日常零食，但不能作为晚餐给他们。

家长要学会科学喂养，防止孩子隐性营养饥饿。