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宝宝辅食食谱大全

宝宝辅食食谱大全    第86集    番茄鳕鱼面

标签: 辅食食谱西红柿鳕鱼

简介:
天气炎热宝宝们往往会食欲不振,今天为大家介绍的酸酸甜甜营养丰富的开胃辅食番茄雪域面,鳕肉质白细鲜嫩,清口不腻加入番茄浓汤更是香气扑鼻,非常有利于提高宝宝的食欲,快来学一学做给宝宝尝一尝吧!
番茄鳕鱼面制作步骤:
1、将鳕鱼用淡水解冻,去掉鱼刺、鱼皮,切成小块,放到盘中备用。
2、用刀在西红柿两面划十字型的刀口,锅中烧开水,把西红柿放入,煮两分钟左右,划十字的地方就会裂开,顺着裂开的地方一撕,皮就全部掉啦。把去皮的西红柿切成小丁。
3、锅中加少许油,中火加热,倒入切好的西红柿丁,用铲子不断碾压、翻炒西红柿,到汤汁沸腾,呈浓稠状时,改大火,把鳕鱼块下锅,快速翻炒,把西红柿与鳕鱼拌匀后,加少量的水,盖上锅盖炖,到鱼肉熟了以后,关火,盛到盘里备用;
4、嫩油菜洗干净后,切成丝,放到沸水锅里淖,变色后捞出,因为是给宝宝吃,可以火候稍大一些。
5、把面条放入烧开的水里煮,给宝宝吃的话,要煮的稍微烂一些,有利于宝宝咀嚼和消化。面条煮好后,盛到碗里,将西红柿鳕鱼浓汤用勺子,浇到面条里,把油菜丝铺在上面,西红柿鳕鱼面就出锅了。色、香、味俱全,相信宝宝一定会胃口大开的!
适合年龄:
九个月以上