将需要炖煮的食物放入陶瓷内胆内(不超过八成,为节约炖煮时间,建议用开水或70℃左右的热水炖煮)。
将陶瓷内胆连同食物一起放入锅体内,盖上玻璃盖。
按通电源,将电源开关“|”按下,数字显示屏闪烁显示“0.0.”,电源指示灯为红色,表示电源接通。
按下选择键,可在“快炖”、“自动”、“慢炖”三种工作模式间循环选择,与工作模式对应的指示灯亮表示该模式被选择。
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