尤其应多吃富含维生素C的食物,比如西红柿、绿叶蔬菜、苹果、柑橘、橙子、草莓、柚子等。因为维生素C具有降低毛细血管脆性和通透性的功效,有利于紫癜的治疗。
在主食方面,除了要避开动物性蛋白质和异体蛋白质外,紫癜患者也应该多吃富含优质蛋白的食物,比如瘦肉、动物肝脏、豆制品等。
最后,紫癜患者可以多吃加工精细的粮食,少吃粗粮。因为粗粮容易导致紫癜患者出现肠胃粘膜损伤或胃痛等情况。此外,为了保护患者的肾脏,也应该控制食盐和水分的摄入。
南瓜板栗粥
1、食材:
袖珍南瓜、熟栗子、小米。
2、做法:
(1)取半个南瓜,将南瓜的皮去掉藕,然后切成小块;
(2)锅内水烧开后,将切好的南瓜块放入其中,大火煮十分钟左右;
(3)用刀背将熟栗子拍扁拍碎放入入锅中,并加入小米,接着再大火煮10分钟后转小火慢慢熬30分钟以上,直到粥看起来比较粘稠为止。
苹果胡萝卜牛奶汁
苹果1-2个、胡萝卜1-2根、牛奶一盒、蜂蜜一勺。
(1)将苹果和胡萝卜洗净都去皮,并切块备用;2、将切好的苹果和胡萝卜,加上牛奶盒蜂蜜,都放入榨汁机中榨成汁;
(2)将渣过滤掉,只倒汁出来,给孩子喝。
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