像花生、榛子、核桃等坚果,它们含钙量也很丰富,同时还富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。
每天给孩子吃点儿坚果也能起到补钙的作用。
大豆在加工成豆腐脑、豆腐、豆腐干等豆制品的过程中,需要加入钙盐,因而豆制品中通常还有丰富的钙。
同时,大豆加工成豆制品时都会经过浸泡和煮熟,使大豆中的植酸含量有效降低,从而提升了人体对豆制品中钙的吸收率。
像菠菜、小白菜、花椰菜、荠菜、萝卜缨等蔬菜,它们的含钙量也不容忽视。
对于吃动物性食物相对较少的孩子而言,可以多吃一些绿色蔬菜。
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