扁桃体炎发作时，通常有咳嗽现象，蜂蜜有润肺止咳，清热化痰的功效，搭配雪梨蒸着吃，效果更好。
优质的蜂蜜通常放好几年都不会变质，说明其防腐抗菌能力极强。有实验证明，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用，所以平日多喝蜂蜜水，还能预防扁桃体发炎。
用干净的棉签沾上蜂蜜涂在扁桃体上，10分钟后用温水漱口，可以减少炎症渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
免疫力下降是诱发扁桃体发炎的原因之一，蜂蜜中含有多种酶和矿物质，喝下去后可以提高人体免疫力。建议每天早起后喝一杯蜂蜜水。
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