芋头中的皂角苷是一种热敏性的成分,在高温下会失去活性,所以,当吃芋头出现过敏发痒时,应该用温开水漱口,然后多喝温开水,缓解身体的不适。
如果是轻微的发痒,可以适当的喝点食醋,因为皂角苷也会溶解到食醋中。
吃了芋头后,若是身体出现了发痒的症状时,长时间没有好转,建议去医院检查,以免加重身体发痒,更有可能会引起其他的病症。
芋头中含有一定量的皂角苷,这种物质与人体接触会出现皮肤发痒的过敏现象,一般遇热会被破坏,但是如果是吃了没有煮熟的芋头,那么就有可能会出现过敏,而且芋头中的含有的蛋白质对于人体来说属于异体蛋白,若是人体对这种蛋白质产生排斥反应的话,也是会过敏的。
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