黄秋葵的叶子可以吃吗

可以

黄秋葵全身都是宝，几乎所有部位都可以被利用起来，除了黄秋葵果，其实黄秋葵花、黄秋葵叶都有很不错的养生保健作用，值得被大家所关注。

吃黄秋葵叶子的好处

黄秋葵叶具有滋阴润燥、健脾的功效

黄秋葵叶适用于病后体虚、乏力、食欲不振、消化不良、胃炎、胃溃疡。肺虚、咳嗽等患者作食疗用，是一味比较保健养生类食材。

黄秋葵叶子怎么吃好

凉拌黄秋葵叶

1、食材：

黄秋葵叶、调料。

2、方法：

(1)将新鲜的黄秋葵叶洗干净后置于沸水中2-3分钟后捞出。

(2)然后将其切成细丝置于碗中。

(3)加入各种佐料调制酱料，淋在上头即可。

黄秋葵叶炒肉

1、食材：

黄秋葵叶、瘦肉。

2、方法：

(1)将黄秋葵放在清水中清洗干净。

(2)瘦猪肉切片，放油锅中大火爆炒。

(3)等到猪肉炒到8分熟时加入黄秋葵叶片，大火快炒，加入调料后起锅即可品尝美味的黄秋葵叶炒肉了。

油炸黄秋葵叶

1、食材：

面粉、鸡蛋、黄秋葵叶。

2、方法：

(1)取面粉适量，鸡蛋1个，装置在碗中。

(2)用清水将面粉调至糊状，调料适当。

(3)将去黄秋葵叶粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用。