红豆黑米祛湿粥

食材：红枣、红豆、花生、黑米、红糖。

做法：

把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米，放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。

功效：

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

五豆粥

食材：黄豆25g、绿豆25g、赤小豆25g、黑豆25g、炒扁豆25g、紫米50g、大米100g

做法：

把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。

功效：

中医认为，五色入五脏，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

薏米绿豆粥

食材：薏米50克、绿豆20克、薄荷5克、白糖适量。

做法：

薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥成后加入薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。

功效：

清热利湿，疏肝利胆。绿豆粥最明显的功效就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或容易上火的人，可常喝绿豆粥。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

茯苓山药粥

食材：山药100克、红豆30克、薏米30克、茯苓25克、水4量米杯、冰糖1/2汤匙

做法：

1、山药去皮，洗干净后切成小丁。薏仁、茯苓、红豆用清水浸泡1个小时，薏米、红豆和茯苓加水，用电饭锅煮2小时。

2、将山药放入电饭锅中继续煮，直到所有食材软烂。最后加糖调味，将糖拌匀，将粥盛入碗中即可。

功效：

山药含有的多巴胺、多醣体、薯蓣皂苷等成分有助于提升免疫力，茯苓含有胆碱、卵磷脂，可活化大脑，对改善记忆有较好的功效。