三岁宝宝补铁吃什么好：烩肉丁鲜蘑

做法：

1、准备好一块熟肉，可以根据宝宝的口味选择瘦肉或者是肥肉稍多一些的，将熟肉切成丁。

2、将鲜蘑菇切成片，之后在锅内加入适量的油，并且用葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，再放入高汤。

3、放入鲜蘑菇片和调味料调味，在加上淀粉勾芡就可以出锅了，最后可以根据口味淋上一点香油。

营养：

这款菜肴汁液浓厚，味道鲜美，含铁量非常高，特别适合贫血的宝宝食用，可以改善贫血的状况。

三岁宝宝补铁吃什么好：三岁宝宝补铁的注意事项

1、不可过量服用

铁剂如果用量较大，可刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，严重者可发生昏迷，甚至死亡。此外，铁剂的药片、药丸外面包有糖衣，因此切勿让小孩将硫酸亚铁糖衣片当作糖果误食，以免造成铁剂急性中毒。

2、正确服药

口服铁剂最常见的副作用是消化道反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、上腹部不适等，饭前服用常使孩子难以耐受，因此服用铁剂宜在两餐之间或饭后，这样可以减轻铁剂对胃肠道的刺激。

3、避免不利于铁吸收的食物

牛奶含磷高，可影响铁的吸收;茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%;碳酸饮料如各种汽水等可中和胃酸，降低胃内酸度，不利于铁的吸收，因此不宜与铁剂同时服用。

4、注意补充维生素C

维生素c是还原剂，可使三价铁还原成易吸收的二价铁，还会与铁络合成不稳定的抗坏血酸亚铁，并能使铁从其他结合物中释放出来，从而有利于人体对铁的吸收。