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儿童营养不良吃什么

2017年01月18日 16:01阅读次数:529
儿童营养不良吃什么?通常营养不良的起因是摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。那么,儿童营养不良吃什么呢?
1

儿童营养不良吃什么:鱼片蒸蛋

食材:

草鱼300克、鸡蛋250克、小葱10克、4克味精1克、生抽5克、胡椒粉1克、植物油20克。

做法:

1、草鱼宰杀治净,片取净肉切片,加入精盐、油拌匀;鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中。

2、烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3分钟,利用余热2分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。

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2

儿童营养不良吃什么:苹果雪梨瘦肉汤

食材:

苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。

做法:

苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。

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3

儿童营养不良吃什么:蔬菜挂面

食材:

葱,姜片,米,干贝,木耳,白菜,挂面。

做法:

1、锅里放一丁丁油,爆香葱段姜片,放清水,加虾米、干贝烧开,木耳放水里泡发;烧水的时候,把小白菜洗好,切段。

2、水烧开了以后,放入挂面煮熟后,加入小白,少许酱油、盐、鸡粉、五香粉、香菜就出锅喽。

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4

儿童营养不良吃什么:猪排炖萝卜

食材:

白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,盐3克,大葱10克。

做法:

排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜片、葱炖熟,撇去汤面浮油,加入盐即可食用。

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