1、原因:
多种米一起煮粥可以互补所短,这样即使每天吃,也不怕长期吃某种营养物质缺乏。
2、食用建议:
小米可以和燕麦米,大黄米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各种米一起煮粥。也可以一起煮米饭。
1、禁忌搭配:杏仁。
2、禁忌原因:
由于小米性偏凉,几乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃会上吐下泻,不要轻易尝试。
3、温馨提示:
小米粥很好煮,但是要煮好,需要会煮,要煮的美味又营养全面就需要多实践多了解各种食材的味道,性状。否则搭配不好会适得其反。
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