普通月饼可以放冰箱吗 月饼可以放冷藏储存吗
2019年08月21日 14:11出处：亲亲宝贝网作者：lq阅读次数：3920
普通月饼可以放冰箱吗?很多食材食物放在冰箱里面都可以延长保质期，那中秋节的月饼也需要放在冰箱保存吗。 月饼可以放冷藏储存吗，一起来看看吧。
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普通月饼可以放冰箱吗
可以。
但是普通的月饼没有必要放冰箱。
月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，就和米饭一样，在冰箱中放几天就会变硬。在低温下，月饼熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉。
所以月饼最好不要放冰箱了。保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。
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月饼可以放冷藏储存吗
可以。
如果只是冷藏的，稍微加热即可。时间别太长了，要不然变的太软或太硬。用微波专用盘，上面放月饼，上下掸点水，用保鲜膜封好，不能露气，高火四分钟左右。
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月饼需要放冰箱里面吗
不一定要，看月饼的类型。
月饼和其他的淀粉类食物一样，可放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期。但是，不是所有的月饼都一定适合存放冰箱中，除了冰皮，鲜肉馅的外，其他的并不建议放冰箱。
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