• 护眼明目茶饮:枸杞菊花茶
    护眼明目茶饮:枸杞菊花茶

      枸杞菊花搭配冲茶,具有明目清心的功效。尤其是电脑一族的人士,多喝可以护眼。枸杞菊花茶的做法简单,我们一起来看看如何挑选上等枸杞和菊花吧。   将枸杞与菊花放漏网中小心冲洗干净,放入茶壶中,加沸水冲开,盖上盖子闷10分钟后放入冰糖调味即可。   1、菊花具有疏凤清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明,菊花对葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌等均具有抑制作用。大剂量饮用菊花还能降低血压,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等也有明显效果。   2、枸杞能养阴补血,益精明目。还有降低血糖的作用,能降低血中的胆固醇,防止动脉粥样硬化的形成,从而达到预防冠心病的目的。   此茶虽具有很好的滋补和治疗作用,但也并非所有人、任何时候都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应多吃点枸杞,但由于枸杞温热身体的功效相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症或正在腹泻的人最

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  • 初秋养生小菜:爽口萝卜丝的做法
    初秋养生小菜:爽口萝卜丝的做法

      初秋吃什么好呢?初秋,天气就会慢慢变得干燥,下面亲亲宝贝小编为你推荐一道润肺的养生小菜——爽口萝卜丝。一起来看看爽口萝卜丝的做法吧!   初秋是由热转凉的季节,气候慢慢变得干燥。这种干燥的气候,使人的皮肤、口舌易干燥、毛发脱落,而且对肺也很不利,容易诱发或加剧慢性支气管炎、肺结核、哮喘、感冒等病。因此,这个季节应忌食或少食性燥和大补的药物、食物,要多吃些性味平和,能润燥、润肺的食品。如萝卜、银耳、梨、蜂蜜、核桃、百合等等之类的食物。而在这些润燥、平和的食物当中,我们首推萝卜,秋季人们常把萝卜当成水果吃,萝卜生吃可止渴消胀气,熟吃能治疗感冒、消化不良、胃酸腹胀、胸闷气短、咳嗽痰多等疾病,由此可见这平常不起眼的萝卜在养生方面的作用真是不小。   初秋解燥.润肺的养生小菜-----爽口萝卜丝   原料:水萝卜,芹菜,葱,蒜,盐,香醋,味精,香油。   爽口

  • 阿曼人的饮食文化有什么特色
    阿曼人的饮食文化有什么特色

      阿曼苏丹是热带沙漠气候,那么对于这个地处在阿拉伯海湾的国度,阿曼人的饮食文化又是怎么样的呢?下面一起来感受一下食材丰富的苏丹吧!   阿曼地处阿拉伯海湾,为热带沙漠气候,海产较为丰富,主要有龙虾、对虾、梭子蟹、墨鱼、鲐鱼、鲳鱼、石斑鱼及养殖大虾等。家禽主要有鸡、鸡、牛、羊、猪等。阿曼当地人禁食肉。蔬菜品种可谓是名目繁多,丰富多彩,土豆、番茄、黄瓜、刀豆、茄子、碗豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖椒、冬瓜、红白葱头、美国芹菜、青红尖椒、白萝卜、洋花萝卜、紫菜头、包菜、菠菜、大白菜、生菜、韭菜、芜荽、绿豆腐、花椰菜、绿花菜、玉米、玉米糊、玉米笋等等,随意选用。木耳、香菇、口蘑、粉丝、椰枣等也是货源充足。调料及香料中的葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、回香、丁香、胡椒、黑椒、咖喱及酱油、蚝油、麻油、辣油和各类少司等更是品种多样,果仁中的香蕉、菠萝、甜橙、西瓜、苹果、梨子、草莓、

  • 正规西餐中的刀叉语言
    正规西餐中的刀叉语言

      在正规的西餐厅用餐的时候,你可以用刀叉去让服务员知道你的意图,让服务员按照你的意愿去为你服务。那么如何使用西餐中的“刀叉语言”呢!   如果你想表示继续用餐,那么你要将刀叉大概呈三角形分开放,这样服务员就不会把你的盘收走。   如果你想表示用餐结束,即使你的餐盘里面还有食物,但只要你把餐具放在盘的边上,服务员就会在适当时候把盘子收走。   如果你想让服务员为你添加饭菜,将刀叉大约呈8字形这样分开放置,服务员就会为你添加饭菜。不过不是所有的场合可以添加饭菜的,这个需要你自己观察。如果菜量不够的话,这样的餐具放置就没有必要了!   如果你已经不想再用餐了。你将刀叉平行斜着放好,服务员就会把盘子收走。   本文系亲亲宝贝网(http://www.qbaobei.com/)原创文章,转载请注明出处!    

  • 四川名菜五柳鱼的美食典故
    四川名菜五柳鱼的美食典故

      相信很多人都知道四川名菜五柳鱼,那么五柳鱼有一个怎样的美食传说呢?原来跟我国古代诗人杜甫有关系呢!   五柳鱼是四川名菜,唐宋以来早已脍炙人口。说起“五柳鱼”来,它还和我国古代诗人杜甫有一段关系呢!   唐代杜甫,在年近五十的时候,遇上“安史之乱”,整个唐朝从这儿走了下坡路。唐明皇逃往四川,杨玉环在马嵬坡吊死。杜甫为了躲避这场战乱,也漂泊到西南方去。   他到了成都,在成都古郊找了一处风景优美的地方,叫浣花溪畔,亲手建了—座草堂,住了下来。并在这里写过不少诗。草堂茅屋有时还叫大风吹破。他这时生活十分清苦,由自己的遭遇和贫困处境,还时常想到天下的穷人寒士,寄予不少同情。他每日用素菜草果度日,当地都叫他“菜肚老人”。   相传,有一天他邀几个朋友在草堂上吟诗作赋,吟得高兴,不觉到了中午。他发起愁

  • 2013白露节气:白露是什么意思
    2013白露节气:白露是什么意思

      很多没有进行农耕的朋友,都没有留意24节气。标志着秋天到来的白露节气就要到了。白露是什么意思呢?白露到后,天气有什么变化呢?人们有什么活动要进行呢?   白露是什么意思呢?白露是指天气转凉温度降低后,水汽在地面或近地物体上凝结而形成的水珠,例如草木早晨会披上露水。白露节气是凉爽季节的开始,白露也是全年中昼夜温差最大的一个节气,俗语说,“白露夜寒白天热”、“白露秋分夜,一夜冷一夜”。   白露,斗指癸。太阳黄经为165度。白露节气气温开始下降,天气转凉,空气中的水蒸气夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠,由此得名“白露”。白露节气表示低层大气中水汽凝结现象,也反映出气温逐渐下降的过程和气温度下降的程度。农谚说:“白露秋分夜,一夜凉一夜”、“过了白露节,夜寒日里热。&rdquo

  • 2013白露节气养生方法推荐
    2013白露节气养生方法推荐

      进入白露后,秋天就正式到来了。除了天气会变得干燥外,气温也开始下降转凉。因此,人们要根据天气的变化,做出相应的养生措施。那么白露应该怎么养生呢?   一、精神调养   白露时节,肺气清肃,此时勿使情绪波动太大,要保持情绪稳定,宁神定志,以免影响肺气。   二、起居调养   白露是一个表征天气转凉的节气,虽然白天的气温仍可达三十多度,但夜晚仍会较凉,日夜气温差较大,若下雨则气温下降更为明显,因此,要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背,睡卧不可贪凉,所谓“白露勿露身,早晚要叮咛”正是说明这个道理。   三、运动调养   白露后,运动量及运动强度可较夏天适当加大,可选择慢跑、打太极拳、体操、打篮球、羽毛球、导引等,以汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。导引方面,坐功法:闭气,两手握拳,以拳头沿小腿及脚外侧及内侧分别叩打十余遍,然后,上下齿叩齿36遍

  • 你不得不知道的宗教饮食宜忌
    你不得不知道的宗教饮食宜忌

      世界上的宗教节日很多,那么世界上主要的宗教饮食有哪些禁忌呢?下面,亲亲宝贝小编告诉你世界主要的宗教饮食宜忌。   基督教   基督都创新于公元1世纪,创始人是耶酥,地点在当时罗马帝国统治下的巴勒斯坦地区。基督教在饮食上没有太多禁忌,只是在节日时对饮食有一些规定。   圣诞节   圣诞节是基督教各派信徒纪念耶酥诞辰的日子。为了纪念耶酥的复活,信徒们要举行斋戒,不吃肉食,不用刀叉进食,减少娱乐。复活节是孩子们欢乐的节日,拣拾彩蛋是节日期间重要的活动,用小动物形状做成的巧克力糖果,装点的精美甜点,是节日中的重要食物。   狂欢节   狂欢节源于古代埃及和古希腊的牧神节、神牛节、酒神节,中世纪时渐渐被罗马天主教所接受,成为基督教的节日。现在广泛流传于欧美和大洋洲地区,各国举行的狂欢节日期不同,有的是从元旦开始,有的从圣诞节开始,欧洲、美洲、大洋洲的狂欢节一般是在2月18日至2

  • 情人节约会注意事项:不可不知的餐桌礼仪
    情人节约会注意事项:不可不知的餐桌礼仪

      和情人吃饭,如何注意餐桌礼仪呢?不管是中餐或者是西餐,都要好好注意礼仪!下面告诉你这些不可不知的餐桌礼仪,情人节约会的时候要更加注意哦!   1、 准备情人节晚餐的时候尽量选取刺激性气味小的菜品,生葱、姜、蒜做配料的菜尽量避免,否则吃 完如果有亲密行为的话会直接影响双方的感觉。   2、 选购几件精致的餐具,能瞬间提升晚餐的格调。   3、 最好事先了解到对方的喜好和饮食禁忌,以免费力不讨好,菜谱可在这个网站中寻找。   4、 可以常试关上电灯,点几颗蜡烛,营造出烛光晚餐的效果。   5、 如果在外面吃要选择一个轻松,舒缓的环境,这个时候其实吃什么并不那么重要了。   6、 喝汤时,应用勺子舀起,一口一口慢慢喝。不要把嘴凑到碟边咕噜咕噜地喝。   7、 不要拿筷子或勺子在菜盘里乱搅。   8、 有汤汁的菜在喝剩下一小半时,应用一只手托起碟子的内侧,使其向外倾斜,再用

  • 自制中秋月饼:竹炭月饼
    自制中秋月饼:竹炭月饼

      竹炭也可以做月饼吗?是不是特别的名字已经吸引了你的胃口呢?没错,今天小编介绍的是做法特别,外形惊人的竹炭月饼,快来看看怎么做吧。   竹炭月饼   材料   低粉100G,转化糖浆75G,枧水1/4茶匙,SP乳化剂1/4茶匙,油30ML   竹炭月饼的做法   1.做好松弛好的皮子分成等份.搓成小球.   2.这次包的是低糖南瓜馅儿.主要是考虑到黑色的皮子包颜色亮点的馅儿会比较好看,也是分成等份.搓成小球.   3.包起来.入模,压成型.   4.表面喷水.180度-5分钟先.让其表面烤定型.然后取出.   5.表面均匀的刷上蛋液.再180度--20分钟..取出方凉.等待回油后.再食用.   小诀窍   --尺寸-- 50g方形模或者50g圆形模

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  • 自制中秋月饼:水晶月饼
    自制中秋月饼:水晶月饼

      听到水晶月饼这个名字,是否迫不及待想试试呢?小编推荐晶莹剔透,甜而不腻的中秋月饼---水晶月饼。做法非常简单,快来试试吧。   水晶月饼   材料   白开水300克,白糖40克,琼脂6克,豆沙球   水晶月饼的做法   1.白开水300克,加白糖40克,搅拌均匀至白糖溶化。   2.6克琼脂用冷水泡软,加适量的水,加热至琼脂溶化,倒入(1)中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。   3.把模具放冰箱冷藏几分钟,表面稍微凝固时,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的琼脂水至模具满,放入冰箱冷藏。   4.凝固后即可食用,用牙签在四周轻轻转动一圈,然后倒扣模具,即可轻松脱模。

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  • 自制中秋应节月饼:鲜肉月饼
    自制中秋应节月饼:鲜肉月饼

      中秋节快到了,怎么少得了应节食品月饼呢?除了外出选购,亲友送礼的月饼外,自己也可以亲手做月饼。小编介绍的是这款鲜肉月饼。   鲜肉月饼   材料   主料:面粉500克,肉糜300克,   调料:白糖60克,麦芽糖15克,酱油20克,味精10克,熟猪油210克(今年用了植物性油脂),盐,料酒,麻油,姜末各少许   鲜肉月饼的做法   过程:   1.先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末,然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克,继续拌至水肉融合并有粘性为止,放入冰箱备用。   2.将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面。   3.将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。   4.将油酥面包入水油面中,封口朝上按平。在案板上撒上干面粉,将面团擀成3厘米厚的酥皮。   5.将大块酥皮分成两块,每块卷

  • 风行海外的中国食物有哪些
    风行海外的中国食物有哪些

      中国食物在世界来说是很有名气的,那么那些风行海外的中国食物有哪些呢?其实就是面条、馒头和豆腐!一起来看看为什么如此风行吧!   面条   长长的面条,虽然其貌不扬,可是继中国菜之后,却很快征服了美国人的胃口。美国人爱吃中国的面条,是因为中国式的面可以配上任何材料,适应任何人的特殊需要或爱好。一碗带汤的面,可以加上猪肉、蔬菜,再浇上葱、姜、酱油、麻油,爱吃海鲜的还可以在面里加上虾、干贝等,总之价廉物美,可各取所好。难怪整个曼哈顿到处有面店不断开张,在美国报纸的饮食专栏,大标题也写着“到处都有人吃面,到处都开了面食店”。   馒头   “中华馒头”在日本的含义其实并非真正的馒头,而是内中包有各种馅料的“包子”。这种早在宋代便已传入日本的中国食物,近年来在东瀛有越销越旺的趋势。目前,日本各超级市场里出售的&l

  • 2013中秋节:中秋节与月饼的关系
    2013中秋节:中秋节与月饼的关系

      2013中秋节快到了,很多人都知道中秋节就一定要吃月饼。那么中秋节和月饼有什么关系呢?一起来看看中秋节的由来吧!   有人以为吃月饼和送月饼,自古以来就与中秋节有关。其实,情况并非如此。初唐时,原来农历八月只有初一是节日,而无十五这个节日。相传,后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫,这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐,人们始在八月十五之夜登楼观月,而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干,那时的月饼与现代月饼亦大不相同,只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。   月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时,北京城市里出现了一种以果做馅的月饼,而人们在中秋节这一天自己制作月饼,用于自食和赠于良朋亲友,以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范,差别甚大,其名称也颇特别。比如,山西省介休县一带在中秋节这天,当地老百姓已有合家围坐分食

  • 岁末国外的年夜饭食俗对比
    岁末国外的年夜饭食俗对比

      岁末的年夜饭除了对中国人来说很重要以外,其实在其他国家也十分重要。下面亲亲宝贝小编为你对比一下8个国家的年夜饭食俗。   岁末的年夜饭通常都涵带了辞旧迎新的意味。我们国家通常是一顿丰盛的晚宴。那么其他国家是怎样的呢?不同的宗教信仰、生活习惯、地理环境和文化形态,也造就了各国一段段千姿百态,且另人颇感新鲜的迎新食俗。   1、印度:饿肚子   印度人在新年这天实行禁食,从凌晨直到午夜止。过了午夜各家才品尝准备好的饭菜,互相祝贺新年。   2、法国:存酒喝光   法国人有一种迷信,认为除夕家中如有剩酒,来年会交厄运。只有干干净净,才能迎来一年的好日子。因此,他们宁可喝得酩酊大醉,也要将家中的酒喝个精光。   3、波兰:吃青菜   波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。   4、巴拉圭:不食烟火   南美洲的巴拉圭人将年终最后5天

  • 湖北菜豆油卷的美食典故
    湖北菜豆油卷的美食典故

      湖北名菜豆油卷有什么美食典故呢?原来豆油卷的美食典故跟宋太祖有关系,一起来看看豆油卷的美食故事吧!   豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制豆油的美味佳肴。   相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游楚地,以推车贩运为业。一次寒冬,他手推独轮车,从古“楚王城(今湖北云楚)来至孝感西湖村,当独轮车满载贩购的西湖莲藕后,却已时值风雪黄昏,饥寒交迫,赵匡胤便推车投宿湖酒家。急欲酒菜充饥御寒,然而,却逢当年因年岁饥馑,兵祸战难频繁,朝廷严禁民间酿酒,加之此时酒馆饭菜俱空,厨间仅剩两张未用完的豆油皮及葱、姜等零星物料,而聪明的厨师触景生情,以显示自己厨艺高明,便随机应变,即取用来客独轮车上的莲藕作原料,经洗净去皮,切成细丝,略用盐腌渍后,抖入葱、姜、香菇

  • 和领导喝酒吃饭,要注意什么
    和领导喝酒吃饭,要注意什么

      工作的时候,难免会遇到不少应酬。那么,跟你的领导一起喝酒吃饭的时候,你应该注意什么呢?下面让亲亲宝贝小编告诉你!   1 酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。   2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。   3 领导相互喝完才轮到自己敬。   4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。   5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。   6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。   7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。   8

  • 国外的吃辣文化介绍
    国外的吃辣文化介绍

      中国人都知道四川湖南人吃辣吃得比较厉害,那么你又知道国外有哪些国家的人又是吃辣的强中手呢!一起来看看国外的吃辣文化吧!   您的筷子是否总在躲避着那些菜肴上闪闪发光的红红绿绿的调料?果真如此,您可能错过世界上最富于特色的美味——辣椒。辣椒是我国四川、湖南及泰国、韩国、印度、印尼和马来西亚菜肴最基本的调料。   美国人吃辣椒之风始于18世纪初期,由于受墨西哥移民的影响,食辣蔚然成风。美国西南部的人们爱喝一种叫茄拉攀诺的酒,这种酒是用当地产的辣椒酿制而成,喝酒时人们还爱用当地产的豌豆大小的辣椒佐酒,堪称辣上加辣,喝后浑身出汗。   墨西哥人以嗜辣椒而闻名于世。他们将辣椒、粟米、昆虫作为三大国食。在全国各地街头,有许多卖粟米的小摊,出售的粟米棒上不仅要抹上一层辣椒酱,还要撒上一层红红的辣椒粉,可见辣的程度。   匈牙利的“玫瑰辣椒”

  • 西餐中的点餐文化有何讲究
    西餐中的点餐文化有何讲究

      现在越来越多的人喜欢吃西餐。但是呢知道吗,西餐的点餐是有一定讲究的,并不是一件随便容易的事情哦!下面就为你介绍西餐中的点餐文化!   吃西餐不仅能够给味蕾偶尔换换口味,同时,还能让我们更加了解西方文化。众所周知,西餐和中餐有着很大的区别,中餐是用筷子,西餐则是用刀叉,饮食文化更是截然不同。对于吃西餐还不是很了解的朋友们,一定觉得西餐点餐是很让人摸不着头脑的事情。   西餐中的点餐文化:   头盘:也称为开胃品,一般有冷盘和热盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。   汤:大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。   副菜:通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主

  • 广东腊味煲仔饭的做法介绍
    广东腊味煲仔饭的做法介绍

      很多广东人,都会喜欢吃腊味煲仔饭!因为腊味煲仔饭十分的美味可口,但是其实做腊味煲仔饭的做法却不难,因此现在不少人都会在家用电饭锅试试腊味煲仔饭。   材料:   主料:香米200g、广式腊肠1根、润肠1根、腊肉1块   配料: 小油菜2棵、姜1小块   调料:生抽2汤勺(30ml)、老抽1/2茶匙(2.5ml)、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、凉开水50ml   准备:   腊肠、润肠、腊肉分别切薄片,姜去皮、切丝;   做法:   1. 香米淘洗干净,用清水浸泡半小时,放入压力煲,加水高于香米表面至食指第一关节的1/2处,按下精煮键;   2. 饭煮好后,排压后掀开锅盖,铺满切好的腊味和姜丝;   3. 迅速盖紧锅盖,利用热气继续焖10分钟;   4. 等待的过程中,锅中烧适量水,水开后放入小油菜焯烫1分钟,捞出沥干;   5. 将所有调料混合

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