牛奶是孩子摄入多种营养的好选择,但在空腹情况下却不宜喝牛奶。原因是牛奶中的蛋白质含量过高,空腹喝牛奶人体会直接将蛋白转化为热能被身体所消耗,没有起到补充蛋白的作用,牛奶等于白喝了。还有一种说法就是宝宝空腹喝牛奶可能导致腹泻等肠道不适的情况。
这种说法也是不对的。牛奶中含有糖水化合物,在空腹时碳水化合物会被优先分解,并不会影响蛋白质的吸收。当然如果宝宝早餐只有一杯牛奶的话,对营养的需求是不够的,但是如果时间紧急的话一杯热牛奶绝对也是个不错的选择哟。
营养专家武志红的解释,空腹喝牛奶导致腹泻主要是有些人本身乳糖不耐受,乳糖不经小肠分解直接被大肠中的细菌分解产生气体导致腹泻等不适。而空腹喝牛奶会加重这样的情况,使腹泻变得严重。但是妈妈们不用担心的是,大多数宝宝都不存在乳糖不耐受的情况,所有即使是空腹喝牛奶也不会有任何问题的。
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