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水果加热后还有营养吗 冬天宝宝吃水果加热方法

2018年12月21日 09:32阅读次数:1912
宝宝吃水果对身体有很多好处。然而冬天天气冷,水果吃起来很凉很不舒服,而且吃多了也不利于肠胃健康。许多家长会选择加热水果给宝宝吃。但是很多人担心加热水果会破坏自身营养。那么,水果加热后还有营养吗?冬天宝宝吃水果怎么加热最好呢?
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水果加热后还有营养吗

水果加热后是否还有营养不能一概而论

这是由水果的“特性”决定的:维生素C“怕热”,一旦高温加热很容易破坏营养,这类的水果有比如草莓柚子猕猴桃等。而VC含量较少的苹果、香蕉等,他们还有的矿物元素和膳食纤维,是不会因为加热杯破坏的,所以可以放心加热食用。另外,木瓜芒果等水果含有大量的胡萝卜素,也可以加热食用。

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宝宝这些时候吃水果最好加热

当天气较冷或感冒咳嗽时,宝宝最好不要吃平性或寒性水果。但是其中一些水果加热后变成温性或热性,对疾病的康复有帮助,比如红枣梨水。若宝宝消化功能较差,吃寒凉的水果会让肠胃蠕动变慢可致消化不良,引起腹泻腹胀。水果加热后虽然会流失一部分维生素,但宝宝吃得很舒服,有利于肠胃健康。比如熟苹果、烤香蕉、熟梨等。

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多少度水果最适合宝宝吃

最佳的喂食温度是人体的正常温度36-37℃。所以水果加热后,建议稍放凉至40℃以下再给宝宝吃。若是不冷却就喂,宝宝娇嫩的口腔皮肤容易被灼伤造成口腔溃疡


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