宝宝吃培根推荐食谱

培根披萨

1、食材：

面粉180克，酵母粉4.5克，盐2克，砂糖10克，牛奶或水70克，黄油20克，沙司(或西红柿切丁)，洋葱碎，蒜末，黄油5克，盐、糖、披萨草各少许。

2、做法：

（1）酵母溶于温水,面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大。

（2）披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔.放入冰箱冷藏30分钟。

（3）把黄油放入锅内融化，让后用蒜末暴香变成黄色时加入洋葱末煸炒，后加入番茄沙司或西红柿丁炒一分钟，然后加入少许盐、糖、披萨草翻炒后出锅备用。

（4）披萨饼从冰箱取出，披萨酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎。

（5）然后，放上其他的蔬菜和肉，饼边上抹上蛋液。

（6）放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后拿出，再把擦好丝的 奶 酪 、披萨草少许撒在最上面，再烤5分钟出炉。

（7）出炉后， 再撒上少许黑胡椒粉。

培根鱼卷

1、食材：

培根6片、鱼肉、胡萝卜、芦笋、干香菇各适量。

2、做法：

（1）香菇泡发，然后沿边剪成长条再剪成比培根宽带稍微长些的条；胡萝卜切片然后也切成条、芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

（2）鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

（3）培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起（要尽量卷紧些）。

（4）烧开水放入蒸5-7分钟左右。

（5）将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。

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