皂角米中含有丰富的膳食纤维,这种物质能促进肠道的蠕动,帮助食物在体内的消化及吸收,促进食物残渣的排出,有一定的润肠通便作用。
皂角米属于碳水化合物非常丰富的食物,有一定的饱腹作用,能够预防肚子饥饿。
皂角米煮好后软香可口,含有丰富的氨基酸、维生素等物质,有滋补身体、调理身体的作用,促进小孩子的生长及发育。
皂角米中含有一定量的胶质,这种物质有润肤嫩肤的作用,改善皮肤的嫩滑程度,有美容功效。
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