川崎病食疗食谱

发热期

1、绿豆苡仁粥：

（1）食材：

绿豆50克，生苡仁25克，大米50克。

（2）做法：

上三味洗净，同放入锅内，加适量清水煲粥，粥成后以糖或盐调味，便可食用。

2、红萝卜马蹄水：

（1）食材：

红萝卜200克，马蹄250克

（2）做法：

红萝卜洗净切片，马蹄去皮拍裂。上两味同放入锅中，加清水4碗后慢火煎1小时，约煎成2碗，分次代茶饮。

恢复期

1、黑木耳丹参瘦肉汤：

（1）食材：

黑木耳10克，丹参6克，大枣3枚，猪瘦肉100克。

（2）做法：

黑木耳浸泡洗净，大枣去核。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时，约煎成1碗半，便可食用。

2、猫爪草风栗壳瘦肉汤：

（1）食材：

猫爪草12克，风栗壳12克，夏枯草12克，猪瘦肉50克，蜜枣2枚。

（2）做法：

猫爪草、风栗壳洗净。上料同放入锅内，加清水4碗慢火煎成1碗，分两次饮用。