1、食材:
葱白2根、豆豉10克。
2、做法:
用水500毫升,入豆豉煮沸2-3分钟,之后加入葱白、调料出锅。
生姜25克、萝卜50克。
生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10-15分钟,再加入红糖适置,稍煮1-2分钟即可。
黄豆、鲜香菜、葱白、白萝卜。
上述食材洗干净切好。准备好后将黄豆和萝卜一起放在锅煮,加适量的清水用大火煮开后改用小火煮50分钟。等到时间差不多的时候再下香菜、葱白略煮;最后加盐调味就可以食用了。
草鱼片、生姜切片、米酒等材料。
将炖盅加热、然后加上适量的水煮开。水煮开后放入草鱼肉片、姜片及米酒一起炖半个小时左右。等到炖熟后加点盐调味后趁热食用,喝汤吃鱼肉。
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