茶水中含有较多的鞣酸,可与钙、磷、铁、锌等矿物质结合成不溶性化合物,可阻止机体对矿物质吸收。临睡前不宜饮茶,茶中咖啡类兴奋剂对中枢神经有一定兴奋作用。儿童神经系统发育尚不完善,对此类物质较敏感,睡前饮用可使儿童出现兴奋、失眠。
一般主张儿童宜饮淡茶,通过饮些淡茶,可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶,可加强胃肠蠕动、帮助消化;饮茶有清热降火之功效,避免儿童大便干结造成肛裂。另外,儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。
喝茶要现泡现饮,这样效果好。如泡时过久,就会失去茶香,使茶中维生素C、维生素B遭受破坏。另外,久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多,鞣酸大大增加,会产生刺激作用。特别是患有痛风、心血管与神经系统病者,更应忌饮久泡的茶水。
有些发烧的孩子却仍照常喝茶,甚至浓茶。这样不但不能降低体温,还会导致体温增高。由于茶叶中的茶碱会提高人体温度,还会使降温药物的作用消失或大为减少。
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