为什么母乳是婴儿最理想的食品

母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，特别是母乳含有百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部60%的结构来自于脂肪)；丰富的钙和磷可以使宝宝长的又高又壮；免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生；比非得因子和寡糖可以抑制肠道病菌增生和帮助消化。除此之外，哺喂母乳的亲密接触和亲子关系可刺激婴儿脑部及心智发育。

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小贴士：

如果单从营养素的含量来看，母乳的营养素含量不如牛奶。特别是蛋白质的含量，每100毫升牛奶含有3.4克。而母乳中只含有1.2克左右，脂肪的含量同样也是牛奶高于母乳。那为什么还要进行母乳喂养呢？这就是因为母乳中的营养素含量虽然不高，但营养素的量却是最适合宝宝生长需要的。

对于宝宝来说，超过需要的营养素供给，有时反而对生长发育不利。如过多的营养素供给会产生肥胖，甚至会因为过多的营养素在体内的代谢、转化，而加重肝脏、肾脏的负担。母乳中的营养素含量与宝宝的生长需要正好相符，而且宝宝对母乳中的营养素消化吸收率也高。

母乳的营养价值

1、蛋白质：

母乳蛋白质由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷，乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成分有ɑ- 乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸。营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。

2、碳水化合物：

母乳的乳糖含量较牛乳低，是6个月以内婴儿热能的主要来源。

3、脂肪：

以细颗粒形式存在，其中较易吸收的油酸酯含量比牛乳多1倍，而挥发性链脂比牛乳少7倍，易于消化吸收。

4、维生素：

营养正常的母乳含维生素A、维生素E、维生素C 较多，而维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素K、叶酸含量少，但能满足婴幼儿生理需要。

5、矿物质：

母乳中含的钙、磷比例适宜，钙的吸收性良好，所以母乳喂养的婴儿较少出现缺钙现象。而且铁的吸收率明显高于牛乳，母乳中的锌含量虽然比较低，但其生物利用率和吸收率高。

母乳喂养的好处

1、母乳营养成分好，含有适合婴儿生长发育需要的各类营养要素，而且随着婴儿月龄的增长，母乳成分也会随之改变与婴儿的需要相适合。母乳中所有的蛋白质和脂肪质量好，利用率高，容易被婴儿消化吸收，而不像牛奶中含的蛋白质成分不易被婴儿吸收。

2、母乳中含有较其他乳制品含量更多的婴儿生长发育所需要的乳糖。

3、只要乳母自己营养充足，母乳中就含有足量的维生素。

4、母乳中含的铁有50%能被婴儿所吸收，是各种食物中吸收最好的。因此母乳含铁量虽不多，却已够婴儿需要。

5、母乳中含有足够的水分，即使在炎热的夏季里，只要母乳多，母亲就能满足婴儿在生理需要。

6、母乳中钙、磷比例合适，容易被吸收。

7、母乳的温度适宜、清洁卫生、无菌，并可随时供给婴儿，不受时间、地点的限制，故又经济又方便。

8、乳房里的母乳不会变质，永远是新鲜的。而且婴儿越吸空，乳汁分泌越多。

9、母乳中含有抗感染的活性白细胞、免疫抗体和其他免疫因子，尤其是初乳含有大量免疫球蛋白。这些免疫物质就像抗生素一样，可以保护婴儿免收细菌感染，不易发生肺炎等疾病。

10、母乳中有乳铁蛋白，它能阻止那些需铁的有害细菌的生长。

11、母乳喂养有助于母、婴进的感情交流。通过喂哺，婴儿能听到他在宫内已停止过的熟悉的母亲心跳声，感受到母亲和肌肤之亲，能闻到母亲肌肤的香味，这对于稳定婴儿情绪和身心的健康发育有很大好处。此外，母亲自己喂奶，还能及时发现婴儿的寒暖、疾病，以便及早治疗。

12、母乳喂养有利于母亲健康。母乳喂养不仅能促使产后子宫复旧，还可降低乳腺癌的发病率和卵巢癌的发生。