苹果富含矿物质及维生素等,“一天一苹果,医生远离我”,可见苹果增强体质、改善免疫力的功效。白木耳富含多醣体,能刺激淋巴细胞转化,促进抗体形成,提高机体的免疫功能。
材料:苹果1个,瘦肉200g,干银耳15g
做法:
银耳泡发备用,苹果去核洗净切成块;瘦肉切块,用沸水氽烫后待用;所有材料一起入煲,加适量清水,大火烧开,转小火熬1个小时,少许食盐调味即可。
胡萝卜中的胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。再加上牛排骨氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,也能提高人体抗病能力。
材料:胡萝卜200g,牛排骨200g,生姜1片
做法:
胡萝卜洗净切大块,排骨切小段用沸水氽烫后待用;所有材料一起入煲,加适量清水,大火烧开,转小火熬1个多小时,少许食盐调味即可。
汤是一种有营养又好喝的美食,不同的汤有不同的功效,有的可以帮助消化,有的可以增强免疫力,有的则能够让人增进食欲,但不论是哪种类型的汤,都要选择合适的食材。
另外,凡事过犹不及,虽然汤的营养价值高,但主次得分明,平时的主食也非常重要,除此之外,适当的运动也可以增强人体的免疫力。
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