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春季养胃汤食谱大全

2017年03月02日 08:38出处:亲亲宝贝网作者:Nicole阅读次数:1534
春季是“百草发芽、百病发作”的季节,所以这时的我们一定要注意养生、提高免疫力。人的胃口好,营养才吸收的好,那么我们应该喝些什么养胃汤来养胃呢?以下是春季养胃汤食谱大全,一起来看看吧!

春季养胃汤食谱:茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、适量。

做法:

1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。

2、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。

4、把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。

5、调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

小贴士:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

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春季养胃汤食谱:莲藕红豆章煲猪踭汤

材料:莲藕800克、红豆50克、莲子50克、红枣5个、章鱼干1只、猪踭500克、陈皮1/3个、生姜3片。

做法:

1、各物洗净,莲藕去节、切段。

2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

小贴士:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

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春季养胃汤食谱:木瓜排骨汤

材料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣、适量食盐、味精

做法:

1、首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。

2、用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。

3、把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。

4、每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

小贴士:此汤清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

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春季养胃汤食谱:瘦肉蘑菇汤

材料:鲜蘑菇100克、瘦猪肉100克、花生油、食盐。

做法:

1、将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤。

2、待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

小贴士:此汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

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春季养胃汤食谱:胡椒炖猪肚汤

材料:1个猪肚、100克胡椒。

做法:

1、首先将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来。

2、然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。

3、煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。

小贴士:此汤调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用此菜谱。


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