莴笋泥
1、食材:
莴笋。
2、做法:
(1)莴笋去皮切块备用。
(2)莴笋放入辅食机中蒸熟。
(3)蒸好的莴笋倒入辅食机搅拌。
(4)莴笋汁用来冲米粉。
(5)将莴笋泥加入米粉中搅拌均匀即可。
莴笋炒虾仁
1、食材:
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
2、做法:
(1)基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
(2)坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
(3)锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
(4)待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
(5)最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!