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什么食物含嘌呤高

2019年06月27日 17:03阅读次数:1633
嘌呤是有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。因此,在日常饮食中,大家有必要了解下哪些食物是高嘌呤的。请看下文,什么食物含嘌呤高 ?
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蚝油调味料

蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

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