哪些人不适合吃竹笋

1、结石患者：

如尿道结石、肾结石、胆结石者，草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙，会令结石更严重;

2、少年儿童不宜多吃：

未成年人骨骼成长需要大量钙质，而吃多竹笋会影响对钙的吸收;

3、过敏体质：

一些容易过敏的人，最好不宜过量食用竹笋;

4、胃部疾患：

含粗纤维素较多，过量食用会增加胃肠负担，胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病要慎吃;

5、脾胃虚弱：

竹笋性寒，脾胃虚弱者，妇女产后，经期女性不宜多食;

6、年老体弱者：

老年人肠胃功能比较弱一些，不宜多食竹笋。

宝宝可以吃竹笋吗

可以吃

基本上宝宝满一周岁后，如果没有腹泻、消化功能比较好、辅食吃的也比较多的话是可以偶尔吃一点竹笋的。不过要注意，不能多吃，且宝宝年纪小牙齿没有长全，咀嚼能力不完善，而竹笋又不容易嚼烂，应该将竹笋多做炖汤食用。

竹笋是低糖低脂肪高纤维的植物，含有丰富的营养元素，可以增强宝宝肠胃蠕动功能，强化吸收和消化，防止宝宝便秘，还能够开胃健脾，增强宝宝的食欲，其高纤维让宝宝容易有饱腹感，又不会致使宝宝发胖，因此吃点竹笋对宝宝的健康成长有好处。