1、食材：
苦瓜15克、薏米60克、盐适量。
2、做法：
薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟，出锅吃时放少许盐调味即可。
3、功效：
苦瓜和薏米有清热祛湿的作用，夏季可以多吃，另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用。
绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
将米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
绿豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。
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